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5/22 14時過ぎに訪問 先客1名と店主のみ79.5が聞こえる店内。まぜそば初体験です。冷たいのかと思いきや出されたまぜそばは熱々でした。麺をマゼマゼ、生卵の黄身がいい感じに半熟状態、極太麺にからみます。麺をすすることができません。箸で口に入れムシャムシャ、見た目より硬くなく歯切れはいいです。玉ねぎのみじん切りとガーリックチップスはいいアクセントになっていました。ネギは辛みが強く無い方が良かったかも。
麺中
研オナコ
コテハリアン
とも助
スマイル
麺中
79.5が聞こえる店内。
まぜそば初体験です。
冷たいのかと思いきや出されたまぜそばは熱々でした。麺をマゼマゼ、生卵の黄身がいい感じに半熟状態、極太麺にからみます。
麺をすすることができません。箸で口に入れムシャムシャ、見た目より硬くなく歯切れはいいです。
玉ねぎのみじん切りとガーリックチップスはいいアクセントになっていました。ネギは辛みが強く無い方が良かったかも。