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「麻婆豆腐冷麺(玉子焼き付) 950円」@梅喜の写真常連。 には程遠いですな~。
昨日。喜元門に行きたかったが仕事のため、最近ハマる此方へ麻婆目的で訪問。
温麺と同額だが、麺好きなので無論コチラを選択!

具&餡。
ネギ、豆腐、挽き肉、ピリ辛唐辛子他、油も適度で、餡がたっぷり!!!
これがまた、激激激・ウンマ~~~!
辛さに頼らない甘み等、ワタクシには表現不可です(笑)
当然マーボーラーの過去最高得点!(文句無しの80点)

そして何と、麻婆豆腐だけで丼に入ってます!
玉子焼きは毎度のセット。


麺はラーメン同様、断面四角の中位の太さ。近辺では有名な製麺所のもの。
固め茹で・麻婆と別皿提供なので、麺好きなので別皿提供は個人的にかなり嬉しい!
中華系にはこれ位の太さがやはり良いですね~。

量は餡より完全に少ない150~200g程度。


トータルで、麺がどうでも良い程 餡が旨かった!!

値段がかなり高く、CP-5点程しそうだが、餡の量と絶品さなら個人的にOK!!
レバニラ、カレー・・・等、どのメニューにも驚かされますなぁ(特にラーメン以外)

・・・・・個人的に、「スタミナ冷やし」より完全に好みです~!

【麻婆豆腐単体:80点】【麺と別皿:+2点】【シッカリ固め茹で:+2点】【CP:-1点】

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ども~

昨日喜元門 本店さん予定してたんですね!
私は急遽お邪魔してきましたよ~
なんと、ニボがレギュラー昇格してまして、
此方の全メニュー制覇のハードルが上がっちゃいました~
麻婆は好きですよ~
というか、こういった切り口の食べ方って余り見た事無いですが、
これ、麻婆が旨かったら絶対に旨いですよ~(^^)

3ちゃん | 2010年5月23日 19:12

こんばんは。

昨日は仕事で、オフ会に参加出来なくて残念でした。
再会できると思っていましたが、仕方有りません。
次回会える日を楽しみにしています。
又、今回のメニューには味玉ではなく玉子焼きが付いているんですね。
添付写真の左端に写っている物がそうですか。
玉子焼き自体は珍しい物では有りませんが、ラーメンのトッピングとしては
珍しいですね。

またぞう | 2010年5月23日 19:13

こんばんは。

面白い麺料理ですね。
自分もマーボーを麺料理で食べるの好きなので、
この組み合わせがお店にあったら頼んじゃいます。
こんど探して見ようっと。

ayashi | 2010年5月23日 20:12

こんばんは~^^

なんだか匂いがプンプンしてると思ったらマーボー食べてる~~w
お店の名前に梅がついてると美味いとかないですよね~。
そんなイケてますか~、BMしましたよ~。突撃だー!

あずさ | 2010年5月23日 21:22

こんばんはー
麺は勿論のこと、このマーボーうまそうです
麺好きな発展願い人さんが、麺どうでも良いほどの味ですもんね
色んなメニューうまいんでしょうが、今度は特にラーメンで
驚かされたいところですね

キング | 2010年5月23日 22:00

こんばんは!

今まで考えた事が無かった組み合わせですね。
マーボラーメンは有りますが。

でも価格が高く、チョイ手が出しにくいかなー? ですね。

あんぐる亭  | 2010年5月23日 23:54

To 3ちゃんさん
コメントどうもです~。
急遽だったんですか~、そういう事でしたか(^^)

何とレギュラー昇格! コレは嬉しいですわ~~~
限定だと券売機見るまで不安なので助かりましたわ~(笑)

このタイプ、基本的に好きなんですね、、餡と麺が別々のスープオフ!
麻婆豆腐、美味いです。。

To またぞうさん
コメントどうもです~。
次回は関東ならどこでも!

玉子焼きは毎度付けてくれますね~。

こういう、何を食べても絶品すぎるお店は通い甲斐有りますよ~!
現に。常連さんか、超好き者のどちらかで客層の殆んどを占めてる様です^^

To ayashiさん
コメントどうもです~。

お、麻婆ラーお好きなんですなぁ。。

麻婆豆腐&麺 好きなら、コチラのスープオフ別皿提供バージョンを、是非とも探してみて下さい~!

個人的にやはり、本当に美味い麻婆豆腐は、スープに混ざって欲しくないですね~~~

To あずささん
コメント&BMどうもです~。
レバニラ、カレー、麻婆豆腐は絶品ですよ~!
チャーシューもローズポークなのでラーメンも捨て難いですが・・・

このド田舎で(笑)。。

To キングさん
コメントどうもです~。

コチラには立地や雰囲気とのギャップにやられましたね~。
貴殿も近ければ追随願いたいところですが~~!

伺うところ、ラーメンは今後変えるつもりは無い様なので、店一押しの具材投入バージョンで驚かされたいですわ~!
レバニララー、マーボーラー、カレーラー・・・・コチラのお店なら美味い事確実ですわ~

To あんぐる亭 さん
コメントどうもです~。

そうなんですよ~、幾ら通いたいお店でも、頼む時は少し高いな~と思いつつ頼みました。
が、食したら吹っ飛びましたね~~~

今度から麻婆のスープオフタイプ、あったら頼んじゃいそうです。
美味い麻婆は特に単体で!! スープに入って欲しくないですわ~

どもです!

これは非常に気になります!
マーボーは大好きなので!

ただ、極端に辛いのは苦手なので
辛さ調整できれば、是非頂いてみたい一杯です!

YMK | 2010年5月24日 09:05

どうも~です!

面白い嗜好の1品ですねぇ~
マーボーに麺を投入して食べるスタイルなんですね!
コレ自宅でできそうなので試してみます!

市販ですがマーボーは家で良く食べるので。。。

しかし気になるお店です!

ユー坊 | 2010年5月25日 10:11

皆さん、コメントどうもです~。

To ユー坊さん
自宅で。。
自宅で!?
自宅で!!!

いやぁ、コレはかなり普通に旨そうじゃないですか~!
餡と麺別々に・・・・う~ん、旨そうじゃないですか~、あとは一味唐辛子を入れて・・・(妄想)


To YMKさん
貴殿もマーボー好きでしたかぁ~!

コチラは全く辛くないですよ~~。
辛いんじゃなく、旨い!!
辛くしたくない程の旨さでした(笑)

又別メニューでレビューしたいと思います~

願い人さん、亀男です。

これは汁なしなんですか?
てっきりつけ麺だと思って見てました!
全部混ぜ合わせて食べたらパラダイスでしょうな。
見た目で80点超えそうですわ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月28日 12:35

To つくし野ラーメン隊1号さん

コメントどうもです~!

どうなんですかね~笑
餡タイプのつけ麺ですね(笑)

昨日も都内まで遠征したのに、「麻婆つけ麺」なる文字をとある中華の店でチラッと目に入ってきて、危うく入りそうになりました(苦笑)

どうも~
かなりの亀ですが・・って言うかコメ入れるのを忘れておりましたw
最近はマーボーにかなりこだわっています。
いいですな~今、ヨダレで出てますw 僕は甜麺醤などが入るマーボーは
苦手ですね~トラウマあるしw やっぱこういった家庭的なマーボーが
大好きです・・カレーも同じですな~

場所がね~ひたちなかよりやや上ですよね~
むうーーん行こうかどうしようか迷う地域ですw
白ネギがたっぷり入っているとまた旨いんですわ~
何とかしますww




右京 | 2010年5月30日 10:00

To 右京さん

コメントどうもです~。

お、右京さんも!
醤油ラーもそうですが、マーボーもネギが多いと嬉しいですよね~~~!

そう、兎に角美味いマーボーが一番ですよね~。

今週の都内で、何ら普通の中華のお店で「麻婆豆腐つけ麺」なる文字を見て危うく引き込まれそうになりました(笑)

こんな遠くに来なくても、近場に美味いマーボーのお店、有りそうじゃないですかぁ~(笑)