◎総評
麺とスープのハーモニーが、×。
もう少し、ドロドロとしたスープであれば・・・。
あと、具も貧弱。

◎DATA
●訪問動機
○RDB上位店
●入店まで
2010年5月火曜、11:41訪店、先客1名。
●店内
○席
1階カウンター5席
2階有り
○BGM
ラジカセにて、ラジオ
☆こじんまりとした、立ち食い並風の店内。
狭いながらも、おばちゃんは２人いる。
しかし、客をあまり見ておらず・・・。
●スタッフ
男性1女性2
●オーダー
つけ麺大（300g/850円）
●麺
○メーカー
丸山製麺
○形状
断面四角、やや太め、短め、縮れ。
○盛り
大盛りだが、いまいち少ない。
☆クリーム色の麺に、大粒の全粒粉が確認できる。
ビジュアル含め、ちょっと変わった感じの麺だが、特別な旨みは感じず。
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚:魚＝やや魚
・甘:辛:酸＝甘い辛い言う前に、インパクトが無い（レモンを絞ると酸味が加わる程度）
・粘度:シャバ・・・と思いきや、妙な粘りが・・・つか、糸引き・・・めかぶだ！
☆そのまま飲めるほどオトナシいスープ。
●絡み
悪
●具
※スープIN
○細かいチャーシュー
殆ど存在感なし
○長葱
○めかぶ・トマト
隠し味程度
※スープOUT
○チャーシュー
薄っぺらい１P×１枚
味は、まあまあなので、ボリュームが欲しいところ。
○長葱
○カットレモン
●卓上
○水ポット
○醤油
○酢
○ラー油
○一味
○BP
○WP
●他
○かんすい以外、添加物、保存料、未使用
○つけ麺には、全粒粉ブレンド
○あつもり＋50円