つくし野ラーメン隊1号
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カナキン
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コメント
アルツってるな確かに。
私はスーパードライは嫌いぢゃけん。
淡麗生かラガーかな。
あ？
アルツ？
モルツかと思った。。。
脳血管性やピックもあるけんど。
やっぱネギやね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年6月17日 08:00まいど～
写真の整理をしていて気付く事ですか、よくありますね～そんな私もアルツですかねｗ
豚骨弱めのカエシショッペーはあまり自分の好みじゃないないぁ。
自分は家系だけじゃなくてどの写真でも食べたくなるんですけどね！ｗｗ
GJ | 2010年6月17日 14:50こんにちはー
更にお熱上昇中です
家系にライスが水戸様なのかお袋様なのか
そんなことを考えていましたorz
小林ひとみ | 2010年6月17日 16:38お疲れ様です！こんばんは＾＾
増田家さんの噂はかねがね聞いておりました。
とある女性が接客してくださるアルコール飲料を提供してくれるお店で知り合った知人が自称増田家のオーナーと親友だと言っていました。
ラーメンが好きなら一度紹介してあげるよと言われましたが、今だに一度も紹介してくれたことはありません。
最近めっきり会わなくなりましたが、なんだったんでしょうか？
ではでは、また！
きくりん | 2010年6月17日 17:27つくし野さん、どうもです。
海浜幕張の駅前の店舗は以前訪問したことがあります。
事前情報なく「家系」と思い入ったので少し？な感じでしたｗ
写真でみてもあまり家系っぽくないですねｗ
それにしても毎日ﾚﾋﾞｭｰをｱｯﾌﾟされてるのに、それでもさらに漏れがあるってどれだけﾗｰﾒﾝ食べてるんですか!!ｗｗ
･･･うらやましいです(笑)
tirorirorin | 2010年6月17日 20:46毎度～
わちきも書きかけのまま忘れ去って、
消去したレポが69レポくらいあるよ～ｗ
ここは100年に1度くらい、飲んだ後に行くんだぉ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年6月17日 21:10どうもです☆
増田家さんってつけ麺もあるんですかね？
高校時代の友人がウマいよって言ってたんで気になってたんですが・・・
家系だと新松戸でもイイですかね～！！
PK | 2010年6月18日 12:33どうもです！
写真の表面の油がいいですねぇ。
メタボには敵ですが（汗
家系ってたまに無性に食べたくなるんだよなぁ！
てつ | 2010年6月18日 14:58まいど～
マス～は、麺をラーショ麺にすれば、旨いラーショ店になるんだよ～ｗｗｗ
ゲッタマ | 2010年6月18日 20:56濃い味の直系タイプの家のようじゃわね
なんや ネギラーメンて ワシの専売特許じゃないですかァ ええんよ～～ｗｗｗ
ニンニク この手のラーメンには合いすぎるわねぇｗ
爺ちゃま | 2010年6月19日 18:35ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、どうもありがとうございました。
遅くなったことをお詫びいたします。
自分SUNTORYのモルツが好きですぅ
ASAHIやKIRINももちろん好きですけどねぇ
飲めればいいんでしょう～って言われそうです。
あっ、全然違う話になってた…。
プシコーかもしれんわ…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 06:42GJさん、どうもありがとうございました。
遅くなったことをお詫びいたします。
この前写真を整理していたら
未レビュの写真が20軒近くありました…。
まぁ、よく食べたなぁと自分で感心しちゃいました（笑）
自分も考えてみたらそうでした。
みなさんのレビュを見るとどこでも行きたくなりますねぇ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 06:45小林ひとみさん、どうもありがとうございました。
遅くなったことをお詫びいたします。
まさかとは思いますが熱で入院中
なんてことはないですよねぇ～
熱は下がったって言ってましたもんね。
ちなみに水戸様は肛門で、
お袋様は森進一です。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 06:47きくりんさん、どうもありがとうございました。
遅くなったことをお詫びいたします。
＞とある女性が接客して…
キャバですか？
＞自称増田家のオーナーと親友…
店長さんでは？
できればキャバの方を紹介して欲しいです（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 06:52tirorirorinさん、どうもありがとうございました。
遅くなったことをお詫びいたします。
豚骨醤油には違いないですけど、
横浜に住んでいた頃に食べていたのとは
全然違いますねぇ
とうとう毎日レビュを止めてしまいました。
今はダイエット命です。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 06:55アカンな～同好会さん、どうもまいどぉ～
遅くなったことをお詫びいたします。
そんなにあったんかぁ～
お互いよく食べてるよねぇ！
自分も未レビュ20くらい残っているんだけど、
早くダイエット成功しないと
そのままお蔵入りになってしまいそうだわ…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 06:58PKさん、どうもありがとうございました。
遅くなったことをお詫びいたします。
なんかつけ麺もあったような気がしたなぁ
メニュ表に確か…、あんまり覚えてないや（笑）
チャーシュー兄弟の友人が
美味しいって言うなら間違いないよ！
でも家系は新松戸でええかな！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 07:00てつさん、どうもありがとうございました。
遅くなったことをお詫びいたします。
アブラっこいものにライスで完璧ですね！
もちろん今の自分には天敵ですねぇ
でも食べたくなってしまう男の性。
家系じゃなくても無性に今、
ラーメンが食べたいです（涙）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 07:06ゲッタマさん、どうもありがとうございました。
遅くなったことをお詫びいたします。
確かにそうやねぇ～
背脂散らしたら余計に似てくるかもしれんね！
ラーショ、そう言えば最近行ってないなぁ
そろそろラーショを愛する者としては
行かんと罰当たるね…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 07:08爺ちゃまさん、どうもありがとうございました。
遅くなったことをお詫びいたします。
なんとなく直系とはズレがみえたような…。
横浜に住んでた頃に吉村家にはだいぶ
通ったんで、家系LOVERなんよねぇ
ネギラーメン？ちゃまの専売特許は
味玉祭りラーメンでしょう（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月24日 07:10
大黒家の後にここに行ったのを忘れてましたよぉ～。写真の整理をしていて気付きました…。ちょっとアルツってるかもしれないですね。お店に入ると先客二組三名。カウンターの奥の席に腰掛け、頭上のメニュー表を見て表題をオーダーします。後から追加で半ライスも頼みましたね。家系ラーメンにライスは水戸黄門に陰〇嚢みたいなものですからね。あっ、印籠みたいなものです。
約9分くらいで着丼です。見た目は横浜家系オーソドックススタイルとはだいぶ違うオリジナリティーを感じさせます。トッピングのネギ、モヤシ、海苔、チャーシュー、キクラゲです。好きな具材ばかりなので良いのですが、多分同じ内容の具材の家系のお店は少ないんじゃないかな。半ライスも到着して早速頂きました。
スープはスーパーライトドロンジョ系豚骨醤油、豚骨の出汁感はやや弱く、カエシはやや強め、味が濃いめです。油膜が張る感じがいいです。味が濃いのは具材や麺と合わさるとこれくらいがちょうどいいかな。印象はそんなに悪くないですが、自分的にはもうちょっと豚骨が強い方が好みです。
麺は中細ストレート系、茹で加減硬め良好、スープとの絡みはまずまず、麺量は150ｇくらいで少なめかな。家系の中ではかなり細い部類になるんじゃないでしょうか。これまた珍しいタイプですね。細いですけどツルシコモッチリなので喰ってる感があります。個人的に中サイズのものを食べ慣れていたので、たまにはこういうタイプも悪くないですね。
具材のチャーシューや海苔はスープに浸してライスと一緒に食べるのが自分の好み。チャーシューはしっとりホロホロ系です。ネギは胡麻油がまぶしてあって麺と一緒に食べると相性良かったです。キクラゲは食感が好きなのでこういったタイプのラーメンに合っても嬉しいです。合うか合わないかは自分好み。モヤシはもっといっぱい入れてくれてもいいです。
途中、ニンニクと生姜を少々入れさせて頂きました。風味が豊かになり美味しくなりますよね。ちょっと変わった具材でしたが、美味しく頂くことができました。自分でレビュ作ってて言うのもなんですが、家系のラーメンて写真を見ていると無性に食べたくなりませんか？写真を見ていると豚骨醤油の味や、あの油の感じが思いだされ、なんとも言えず興奮してきま～す。
ごちそうさまでした。<(_ _)>