午後1時過ぎ、昼飯時を過ぎてからドライブがてら龍ヶ崎へ。
味噌ラーメンが食べたくなったので、味噌の専門店はないものかと探してみた。
探し当てたのが「北海道らーめんひむろ」という店。
先客は座敷に若い女性のグループのみ。カウンターには誰もいなかったので一番角に・・・。
看板メニューの「味噌ラーメン」750円と餃子300円をオーダー。
出てきたラーメンのスープは意外と白っぽい感じ。
豚骨と白みそのスープだ。軽く粘度がある。
豚骨の風味が味噌のしょっぱさにに負けており、何となく物足りない感じだ。
当然モヤシが入っているが、炒めたときの油臭さが残っており、ちょっと残念。
全体的にはまとまったラーメンでありましたが、味噌ラーメンとして「特に旨い」といったほどのインパクトは得られなかったかな？
ただ、麺とスープの熱々感はゆっくり食べた後まで残っており◎。
店員さんの対応も◎。
意外と餃子のほうが旨かったりしました・・・・。
油分が少なくニンニク抜きの具がかなり詰まっており、すっきしした餃子でございました。