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「九十九里煮干しら~めん 650円」@らーめん 福たけ 市原店の写真毎度~

朝起きたらカブキ者な気分やったんで、こちらへお邪魔しましたぉ~w

休日11時13分に、シャッターズ2人の群れにドッキンコw
いつもは、開店10分ほど前に事前オーダー取りがあるんやけど、この日はそれがなく定刻と同時に開店し、「お好きな席へどうぞ~」となる。
店員が乳店順を把握しとる様子もないんで、先にオーダーしたもん勝ちになるわな~w
んでもって、カブキ者な気分やったけど、「九十九里煮干しら~めん…650円」をオーダー。
芯はニボやんやからなw

スタッフぅは、店主を中心に男性3名,女性3名の計6名体制。
正直、繁忙時は足りてへん印象。
客入りは、到着時(11時13分)シャッターズ2人、開店時(11時30分)シャッターズ25人、退店時(12時14分)店内満席中待ち10人程度、キッズルームも盛況w
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/40245609?size=1024(特大画像)
いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんがMLBで日米通算150勝を挙げた瞬間、注文から8分18秒517で、熱々のラーメンが女性店員の手により、スイちゃんのもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「旨甘ニボいぉぉお~~~」ぉぉお~~~

スープは、ガラニボ清湯系醤油。
温度は熱々で、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、動物系ガラベースに、魚介系ニボやんなチューニング。
動物感と魚介感は114-114のドロー裁定と、かなりバランスに長けた感じやね。
カエシに甘味を感じるんやけど、たまり醤油でも使っとるんやろかね?
塩分濃度はそこそこで、出汁とカエシのバランスに長けた塩梅。
んでもって、味のコントラストは、稲森いずみのうなじっぽいw
味の感覚は、初動で甘めのカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけてニボやんのカホりが相乗され、最後に柚子のアクセントを帯びつつ鼻孔から抜けていく感覚やね。

麺は、浅草開化楼中細微ウェーヴ系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にど真ん中な仕上がり。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級は余裕で認定されそうやねw

具は、チャーシューがメインに、メンマ,青菜,海苔,ネギ,柚子皮といった構成。
チャーシューは、ほろりととろけるバラタイプで、なかなかのウマ~
メンマは、スタンダードなヘナコリタイプで、普通にウマ~
清湯に青菜は見映え含めて嬉しいね~
ネギは普通で、柚子皮のアクセントは飽きさせん風でええ感じやね。

あっ!という間に完食完飲!
なんやかんや旨いから飲みほしてもうたw

ちなみに、わちき的妥当価格は600円。
確か本店の煮干しラーメンが600円やったからな。
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/167117

【味】80【CP】-2【OP】-2【接客】-1【キッズルームが機能しとった】+1

総評。こちら、本店の「煮干しら~めん」と違うメニューなんかね~?
本店より50円高やから、材料が微妙に違うかも知れんね。
以前、本店で類似メニューを食べたときよりもかなり美味しく感じられてんけど、味の変化というより個人的な嗜好の変化のんが大きいかもね。

老化現象?

まだ7歳やがなwww

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

まいど~

写真を見て、ちょっと柔そうな麺かな?と思ったんですが外れてました。
ニボもいろいろですが、バランス型ニボが一番かもですね~

自分も最近は、清湯系のが食いたくて中華屋さんを廻ってますわ。
かなりの確率で、採点不能になりますがね。
そういうところは書いても何も変わらないだろうし、誰も行かなそうなお店なんで
地雷撤去にもなりゃしないような気がしてます。(笑)

kouhei | 2010年6月8日 21:56

まいど~
スイちゃんは素で歌舞いてるから、ラーメンまで歌舞かないでいいんよ~ww
ニボやん系やけど、ニボニボ感は少なめみたいやね~
スープ全部飲み干してしまったんか、ニボやん摂取は気を付けないとな~
実はエビちゃんよりもプリン体豊富やから、将来的に痛風になりやすいんやで~

GJ | 2010年6月8日 22:18

こんちくわ~。

遠いな~w
まずは本店。
明日突撃予定ですよ~。

富士山 | 2010年6月8日 22:37

毎度~
コメ、マルガリート!!

>航平さん
ホンマ、やわ麺に見えるね~、ちょい硬でええかんじやったよw

清湯のええ店、探すのんは難しい~
平均点がまちゃまちゃ下がるからね~w

>昨夜さん
素でカブいてるんはジンさんやで~www
こちらは、バランスのええニボやんや~

不倫体?臨むところや~~~www

>冨士子ちゃん
明日、本店でっか~
仕事やなかったら迎撃するんやけどな~www

お気に召すことを祈るだけですわ~w

アカンな~同好会 | 2010年6月8日 23:03

どうもです~。

あぶな~~、てっきりBee Hiveの近くかと・・・・苦笑

おぉ、ついに貴殿にも味覚老化現象きましたかぁ~、同士(笑)

ココも早く行きたいんけんど。

松戸未訪店がうじゃうじゃですねん。
夏中に行ければ。。。

キッズルーム機能。
見たいわ~

どもです!
バランスに長けたスープは
是非頂いてみたいですなぁ~

ほぉ~こちらキッズルームも完備してるんですかw
子供連れには重宝なお店ですなw

YMK | 2010年6月9日 08:47

毎度~
150勝おめ~w

キッズルームが機能しとるんはめずらしいな~
キッズルームで遊ぶラーメン・餃子 ばんぶる 朝霞店ちゃんのの姿が目に浮かぶで~

・・・捕まらんようにな

たっくん | 2010年6月9日 10:06

スイちゃん、まいどぉ~

ニボニボにしてはちょっと点数低めだね。
ニボけりゃいいって訳ではないよね。
ここそろそろ行こうかなと思ってるけど。
注文順間違われないように気を付けよう!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月9日 12:42

まいどです☆

こちらにはニボシじゃなくて・・・
傾奇に行きたいですね☆

ちばからからの連食を目指して☆

PK | 2010年6月9日 12:47

ワシなら85点いきそうじゃわの

市原ってどこやねんw

完全に  老化じゃよwww

爺ちゃま | 2010年6月9日 19:31

毎度~
コメ、マルガリート!!

>茨木
貴殿はまだ若者やろうが~w

わちきは来年、還暦やど~w

>ぶるじさん
太麺系やと茹で時間長いし、
待ち時間もかなり長そうやからね~

見事に機能しとって嬉しかったぉw

>Y氏
キッズルーム完備のくせに、
味は都内の1流店に優るとも劣らんのよ~w

ちばから遠征と絡めたって~w

>たんつく
わちきのリンクが店名になっとるど~w

ちょっと新しい笑いやな~
悔しい(爆www

>隊長
まるきのニボニボの印象が強いんよ~
んまぁ、ここは豚魚系のつけ麺がお勧めの店や~

麺もかなりええ麺みたいやで~w

>ぴけさん
カブキのんがええやろね~
ラオタにはwww

ちばからとここと新しくできる京成大久保の「○は」の支店と3連食で勝負やで~w

>じいちゃん
じいちゃんやったら、82点くらいかな~

市原はジェフがいるところや~
有森裕子の旦那やっけ?w

アカンな~同好会 | 2010年6月9日 22:48

こんにちは!

ニボも魅力的だなーと思っていました。

ドロンジョが長けたお店の清湯系、
どうしても比較され評価が今一気味になりますね。

いずれいただいてみますわ。





あんぐる亭  | 2010年6月12日 12:43

師匠、毎度~

本店と比べると、ラーメン系が弱い印象やね~
んまぁ、客層的に一般の方が殆どやしね~w

夜の部で、二郎系が始まったようですぉ~

アカンな~同好会 | 2010年6月12日 19:38

まいど~

本店は動物弱かった気がするな~
まぁ色々イジってそうやから、なんとも言えんね~

ゲッタマ | 2010年6月13日 09:58

暴君、毎度~

こっちも動物弱げやで~
バランス系や~w

アカンな~同好会 | 2010年6月13日 22:10

舞度~

つけ麺と比べると少し劣る感じやなぇ。
ドンロジョじゃないから!?
いいんだよ~

貴兄が清湯系で75点以上やからワレは80点代かも。

ユー坊 | 2010年6月17日 12:48

鵜母さん海度~

つけ麺が世界レベルやからな~
しるそば系は、少し弱い感も無きにしも非ずw

んまぁ、普通以上に旨いんやけどねw

アカンな~同好会 | 2010年6月17日 19:56

まいど~

たまには清湯系もええやんやない
って最近清湯系増えとるな~www

いいんだよ~~~

ジン1971 | 2010年6月30日 09:35

ジソジソ毎度~

わちきは食が細いから、清湯のんがあっとるわ~w

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年6月30日 21:46