Item: 壱寅家 新松戸店
Rating: 84
Author: あんぐる亭

84点

訪問のきっかけ：ＲＤＢ情報
訪問日：平日／夜
天気：曇り
店内状況：先客３名
ジャンル：宿題店
訪問回数：初回

運動不足解消と３０分以上を歩いてさんより美味しいと聞いていた宿題店のこちらへ。
喉が乾いてしまい先ずはビールとおつまみチャーシューで一息つく。これは結構いい内容。
無くなる頃を見計らい食券をお姉さんに渡してラーメンをお願いした。

注文から８分で出来上がり。

スープはこってりのクリーミーなトンコツ、粘度は３．５回転（最後に確認）のミドルドロンジョ系。
醤油のカエシは強めながらギリギリの範疇で旨い。

麺は中太楕円の微ウェーブ付き、硬いもぐもぐ感が良い。

具はチャーシュー、ノリ、ホウレンソウの家系御三家にウズラとネギの構成。

チャーシューはやや厚みのあるバラ巻きの大で、柔らかく旨い。
ノリは１／４切りが３枚、いつもの様にノリ巻きにして楽しめる。
ホウレンソウ一山は結構な量が有り、うれしい。
ウズラはデフォで付くのは珍しく、小さいながら茹で卵を食べた気分になる。
ネギは量が少なくもう少し欲しい。

結局スープまで全部いただき、ご馳走様。

うわさ通りの美味しいラーメンでした。
なぜ、今まで飛ばしてしまったのか後悔先に立たず。でも次回からピッチ上げるから大丈夫だい。
新聞各種が有り一人で入っても寛げるお店、ツマミも良いしお気に入りの食事点にＢＭ決まり。

いいね (8)

2010年5月31日 12:45投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 4件

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壱寅家新松戸店の他のレビュー

あんぐる亭　さんの他のレビュー

どうもです

私もこちらはずっと前から旨いよ～行けよ～って言われたので
もっと早く行っておけば良かったと反省しちゃいました。
早く醤油を食べに行かないと～ッて思っております。

UNIA。 | 2010年5月31日 14:02

どうです！
こちらも行ってみたいお店なんです。
やはり美味いんですね。
少し乗り越して機会を作りたくなりました！

てつ | 2010年5月31日 16:01

毎度～

こちら、マイルド家系では一番やないかな～
わちきは、塩を食べてんけど、
りばちのアドバイスを守って醤油にすれば良かった～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年5月31日 20:00

こんちくわ～。

みなさんの評判の良い家系ですね。
最近、家系はご無沙汰してるので美味しい家系食べたくなりました～
車で今度行こっかな～

富士山 | 2010年5月31日 20:22

どうもです、初コメント失礼致します。
壱寅家さん気に入っていただけた様で何よりです。
個人的に柏の王道家よりも、こちらの方が優しい味わいで大好きです。
豚骨好きなら外す事はないでしょうね、次回は塩の方も美味なので是非ともお試しくださいませ。
今後ともレビュ拝見させて頂きますので、宜しくお願い致します。