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「汁無し油あえそば小(670円)」@ラーメン北郎の写真初訪問だが、汁無しの言葉に引かれてこれを注文。野菜マシとかのトッピングオーダーはできないとの事なので、ノーマルで。にんにくは言わないでも入っているみたいだ。
客の入りは平日昼過ぎだったので6割程度。男性ばかりである。
程なく登場。豚のかたまりがごろんと。脂の固まりも。野菜は少なめで全体的に小ぶり。食べてみると、やけに甘さが舌に付く感じ。本家の汁無しは食べたことが無いんだが、こんなに甘いのかな?。マシコールのできない野菜もやっぱり少ない。麺は縮れ太麺で、コシがあるが、なんか歯切れが悪い感じ。汁無しにするのであればもうちょっと茹でてもっちり感を出してもいいかも。量はやはり少なめ。ニンニクはほんのり効いているが、マシにしたいところ。豚は柔らかくチャーシューに無い塊でいい感じ。脂は美味しい。体には悪いけどね。
総じて、悪くは無かったけど、次回は普通のラーメンがいいかなと思いました。

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