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塩というか、豚骨塩なんです。このラーメンは。前回のレポでは「うま辛」だったんですが、今回は人気メニューの「しおたま」シソの風味するスープ半熟になった卵を麺に絡めて食べると、とてもクリーミーでたまらんですね。メンマは味付け薄めの、食感重視タイプ。チャーシューはモソモソ系ではありますが、器の全体の優しいイメージを崩していません。昨日に続き、鼻づまりで味覚が完璧でない状態だったのが悔やまれます。早く風邪よくならんかなぁー
しまお
村八分
glucose
とある大学生のラーメン日記
ぽん太郎
高く実る
前回のレポでは「うま辛」だったんですが、今回は人気メニューの「しおたま」
シソの風味するスープ
半熟になった卵を麺に絡めて食べると、とてもクリーミーでたまらんですね。
メンマは味付け薄めの、食感重視タイプ。
チャーシューはモソモソ系ではありますが、器の全体の優しいイメージを崩していません。
昨日に続き、鼻づまりで味覚が完璧でない状態だったのが悔やまれます。
早く風邪よくならんかなぁー