まず、行列がすごいですね、開店時に１５人くらい、その後も次々と並んできます。
期待が高まります。
まず、麺ですが、もちもちっとして気持ち柔らかめかな、という感じの湯で具合、でも美味しい麺です。
そして、スープは超濃厚、一口すすっただけで溢れんばかりのカツオ出汁やら、魚粉やらの風味がガツンときて、とてもいいですね。エグ味や変な酸味なども無く、旨みが凝縮されていて、おさかなカーニバルっていう感じ。ちょっとスパイシーな感じもあります。

ただ、ちょっと塩っぱいかな。スープの持ち上げがとてもいいので、もう少し塩分を抑えたほうがいいんじゃないかな、という感じ、あとメンマが美味しいけどとても塩っぱい。逆に味玉は薄味で、さっぱり箸休め的な役割を果たし、トッピングして良かった。

あと魚粉なんですが、風味にパンチを与えて入る分、つけ汁の中での存在感も絶大で、ちょっと舌触りが悪いかなと、特にスープ割りをいただくときには最後のほうは結構なザラザラ感があり、ちょっと残念です。まあ、でも魚粉あっての味なのかもで、減らすと魚介のパンチが減っちゃうからしょうがないのかな？
ともあれ、この辺はこのウマさを思えば許容範囲。食後も美味しい風味がしばらく残りますね。
よくある系かといわれればそうかもしれないけど、その中でもワンランク上な感じがします。
あと、皆さん仰る通り、回転は悪いです。昼時に行く人は注意したほうがいいですね。