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つけ麺がイマイチでしたのでやはりこの店はとんこつか!?と思い今度は豚骨ラーメンを大盛りで注文。が!しかしっ!これが大きな間違いでした! 極細の博多麺との事でしたので量が多いとすぐに伸びてしまう!これなら替え玉を頼まないといけません!おまけに最初に注文した時に麺の茹で加減を聞かれずに勝手に決まってしまうらしい・・・。嫌な予感がしてきました。(汗) すぐに着丼、ってかセルフなので番号で呼ばれてこちらが取りに行きます。で、案の定、嫌な予感的中。麺が少し柔らかい。最初のうちはまだ良かったですがやはり量が多い分どんどん伸びてきて最後は麺がゴメンナサイ状態。仕方ないので替え玉を固めで注文したのですが、これでやっとマシな状態でした。次にスープ。味自体はそんなに悪くはないと思うのですが、本場九州の動物臭さが少し残る豚骨とは違いやや薄い味わい。臭みなどは全然ありませんでしたが、一緒に豚骨本来のコクや味も失ってます。ですから柔らかめの細い麺でも食べれる感じです。高速のSA店ということで万人受けするように作ってるのかも知れません。そのため人によっては飲みやすくSAの店にしてはなかなか、と言う評価もあるかも知れませんが私はSA店だから、と言うような特別扱いはしません。 温度はまずまずの熱さだったのと、大盛りでしたので麺だけではなくスープも多かったのだけは良かったです。具は海苔が2枚にチャーシュー、ネギに木耳、味玉(ゆで玉子?)1個とそして丼一面に浮く大量に入った白ゴマ。チャーシューはおまけ程度のものだし木耳にしてももっと食感がある良質なものが欲しいところ。白ゴマは画像を見ての通り多過ぎ。最初は少量で後はお好みで増やせるようにした方が良心的だと思います。 ・・・?他の方の採点でも書かれてましたがこれでは普通盛りとの値段の差が高く、イマイチ差が良く分かりません。麺の量以外ではゆで玉子が1個入ってる分の差でしょうか?これなら最初から並盛りを注文して後から替え玉を固めで頼んだ方が美味しいし、安いです。 あと、テーブルに高菜と紅生姜がご自由に入れられるように置いてあるんですが容器に蓋がなくそのまま置かれてるのは衛生的に考えても飲食店としてはいかがなものでしょうか?と思います。
極細の博多麺との事でしたので量が多いとすぐに伸びてしまう!これなら替え玉を頼まないといけません!おまけに最初に注文した時に麺の茹で加減を聞かれずに勝手に決まってしまうらしい・・・。嫌な予感がしてきました。(汗)
すぐに着丼、ってかセルフなので番号で呼ばれてこちらが取りに行きます。で、案の定、嫌な予感的中。
麺が少し柔らかい。最初のうちはまだ良かったですがやはり量が多い分どんどん伸びてきて最後は麺がゴメンナサイ状態。仕方ないので替え玉を固めで注文したのですが、これでやっとマシな状態でした。
次にスープ。味自体はそんなに悪くはないと思うのですが、本場九州の動物臭さが少し残る豚骨とは違いやや薄い味わい。臭みなどは全然ありませんでしたが、一緒に豚骨本来のコクや味も失ってます。ですから柔らかめの細い麺でも食べれる感じです。高速のSA店ということで万人受けするように作ってるのかも知れません。そのため人によっては飲みやすくSAの店にしてはなかなか、と言う評価もあるかも知れませんが私はSA店だから、と言うような特別扱いはしません。
温度はまずまずの熱さだったのと、大盛りでしたので麺だけではなくスープも多かったのだけは良かったです。
具は海苔が2枚にチャーシュー、ネギに木耳、味玉(ゆで玉子?)1個とそして丼一面に浮く大量に入った白ゴマ。チャーシューはおまけ程度のものだし木耳にしてももっと食感がある良質なものが欲しいところ。白ゴマは画像を見ての通り多過ぎ。最初は少量で後はお好みで増やせるようにした方が良心的だと思います。
・・・?他の方の採点でも書かれてましたがこれでは普通盛りとの値段の差が高く、イマイチ差が良く分かりません。麺の量以外ではゆで玉子が1個入ってる分の差でしょうか?これなら最初から並盛りを注文して後から替え玉を固めで頼んだ方が美味しいし、安いです。
あと、テーブルに高菜と紅生姜がご自由に入れられるように置いてあるんですが容器に蓋がなくそのまま置かれてるのは衛生的に考えても飲食店としてはいかがなものでしょうか?と思います。