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「肉御麺【スパイシーREDDISH】(1100円)」@MENYA 食い味の道有楽の写真【どれがお好みですかねぇ~】3杯目

 最後に選んだのがこちらのスパイシーREDDISH。なんともオシャレなネーミングで、プロレスのフィニッシュホールドのような感じです。でも、なんだか危ない気配がします。辛いモノが苦手なくせにチョコチョコ手を出しては玉砕しています…。さて、こちらはどのようなものなのでしょう。自分の水戸様は大丈夫なのでしょうか…。ジャンク越谷の激レッドの二の舞にならなければいいのですが…。

 運ばれてきたのはなんとも見事なレッドホットチリペッパーズ。ちょっと意味が分からないです。太麺の上にかけられたタレと言うかソース、その上に揚げた桜エビがわんさかのっかっています。運ばれてきた瞬間に桜エビの揚げた芳ばしい良い薫りがやってきます。魚介の薫りやねぇ~。早速、まぜまぜして頂きたいと思います。

 ベースはエビ油、カエシはトマトチリソースに動物と魚介出汁を加えたもの。味わいはエビチリにかなり近く感じます。辛味についてはビリビリくらいで、辛いモノが苦手な自分でも全然許容範囲内。甘辛酸では甘みの後から辛味がやってくる感じ。自分の好みとしては一番苦手な感じです…。辛いモノが好きな方なら自家製ラー油ジャージャー、タバスコドボドボ、ハバネロソースジョボジョボするに違いないでしょう。水戸様が心配ですが…。

 麺は同じくつけ麺でも使用されている菅野製麺の特注、太縮れ系。茹で加減普通~硬め、タレとの絡みバッチグー、麺量250gです。麺と桜エビを一緒に食べると食感の違いがあってウマウマ。タレとの相性もOKです。この麺なら何にでも合うのかもしれんですね。こちらには味玉がついてきますが、これは温玉だとダレてしまうからだそうです。

 トッピングについてはこれも割愛させて頂きますが、正直キーマ風YELLOW以上に別個のものになっています。店主は再三「あくまでトッピングはお客様へのサービスと、自分の料理人としての腕試しみたいなものです。だから採算も考えていないので、ぜひとも晩飯をうちに食べに来て欲しいという気持ちの表れです。ガハハハハ…。」と言うような事を仰ってました。

 3種類を食べ終えて率直な感想はまさしく“まぜそば+おかず”でした。まぜそばに関しては自分でそのまま食べるのもよし、卓上の調味料を加えるもよし。おかずはご飯と一緒に食べるもよし、お酒と頂くのもよし。二カ月間の限定メニューですが、一番好みの和風BROWNはそのまま残して欲しいなぁと思いました。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

こんばんはー

いよいよ〆の第3弾はアカレンジャイですネ!
天辺のエビちゃん可愛いよエビちゃん
そして麺に掛るはレッチリですか!
益々つくしのさんの水戸様が危険がアブナイですね
>「あくまでトッピングはお客様へのサービスと、自分の料理人としての腕試しみたいなものです。
>だから採算も考えていないので、ぜひとも晩飯をうちに食べに来て欲しいという気持ちの表れで
>す。ガハハハハ…。」
カッコヨス・・・惚れてまうやろJK

小林ひとみ | 2010年6月6日 01:26

いやー、3品ともに特色があって旨そうですねぇ。
個人的にはやはりブラウンが一番合うんじゃないかなとは思いますけどね。
あの肉の盛り付けは本当に凄い、採算度外視なのにそれを腕試しと言い切れる店主の度量も凄いです。
是非ともここの店主さんには今後も健康で長く店を続けて欲しいものですね。

GJ | 2010年6月6日 02:19

どうもです~。

えぇ、苦手タイプだったんですか~、一安心しました^^;

ワタクシ的には麺が美味いのなら、完全にヒットなビジュアルでっせ~

ただ、値段だけですが・・・。

ここは是非とも、まぜそばとおかずをメニューで分けて貰えれば嬉しいですよね~~
まぜそば720円 + おかず380円 位かな~!?

どうもです!

3種類制覇ご苦労様でした!
これらのレポは必ず皆さんのお役に立つことでしょう!

許容範囲内の辛さということで私でも大丈夫そうなものですかね?
見た目はちょっとそそられましたが。
二ヶ月しかないということなのでその間に3種類制覇したいと思います!

じゃい(停滞中) | 2010年6月6日 09:43

兄さま、3食完食御疲れ様ンサタバサです。
確かにRedはエビチリ感が強かったですね。和食の腕前抜群の店主ですので、どのまぜそばもジャンク感より上品さが際立ってましたね。個人的にはもっとジャンクさを出しても良いかなとも感じました。また近いうちに訪問したいですね。

あキッド竹城 | 2010年6月6日 10:38

こんにちは

てっきりミートソースのスパのような感じで見てました
辛いの苦手だったんですね
水戸様のとなりの助さん格さんも心配してますよ!(爆)

B級グルメ | 2010年6月6日 11:50

こんにちは。

桜えびが効いてそうですねー。フライというかチップなところが魅力的です。
一見、カレーうどん!?かと思うほどの太麺はカレーとの相性が良さそうです。
僕は生中を片手にトッピング(カレーソース)をいただきたいですねw

kongohrikisi27 | 2010年6月6日 13:51

毎度~

このメニューとカレーは苦手系やと思うわ~
デフォメニューも、食べに行けるかわからんけど~

繁盛してほしいな~

アカンな~同好会 | 2010年6月6日 22:26

これは  なんと言ったらええんでしょうか  想像がつかんわァ

なんも言わんでもえっかwww

ワシも早よ行かな

爺ちゃま | 2010年6月6日 23:20

お疲れ様です!こんばんは^^

つくし野ラーメン隊1号さんの胃袋のすごさに乾杯!
桜海老沢山は味が想像できません。
あと、ブラックやブルー、グリーンなどをつくっていただければ、スパイス戦隊カレーンジャーの出来上がりです!

ではでは、また!

きくりん | 2010年6月7日 02:10

小林ひとみさん、コメントどうもありがとうございました。

アカレンジャイでございますよ~!
明日が桃レンジャイ、明後日が青レンジャイの
レビュを上げる予定で…、はないです(笑)
こちらのレッドはそれほど辛味は強くないので
上のお口も下のお口も両方ともセーフティでした。
店主さん、お客さん想いのとってもいい方ですよ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 05:52

GJさん、どうもありがとうございました。

正直に申しますとまぜそばとしての完成度としては
ブラウンが一番高いと思われます。
トッピングの肉料理は別個でまぜそばの一部としては
考えない方がいいでしょうね。
それでもサービスであれだけのものを提供してくれるのですから
またお客さんが増えると良いかもしれないですね!
ホント身体には十分に気を付けて欲しいと思います。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 05:56

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、どうもありがとうございました。

正直、エビ系があまり好みではないので…。
もしかしたら甲殻類好きの方には
ハマるのかもしれませんね。
人それぞれ味覚も違うので、みなさん、
それぞれのお味を試して頂ければいいですね!
限定終了後、まぜそばとおかず別個は賛成ですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 05:59

じゃい(停滞中)さん、どうもありがとうございました。

皆さんの参考になってくれれば大変嬉しく思います。
一応、自分の感想なので、みなさんが食べた感じは
また違うかもしれませんが、それで良いと思います。
こちらも実際に点数は低いのですが、辛さは弱めですので、
きっとじゃい(停滞中)さんも大丈夫だと思いますよ。
ぜひ一度食べてみてください!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 06:02

あキッド竹城さん、どうもありがとうございました。

その通りだね。
正直、予想と全然違ってたからねぇ~
でもこれはこれでいいんじゃないかな。
店主さんの腕前と発想力は凄いねぇ!
つけ麺、食べに行こうね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 06:05

B級グルメさん、どうもありがとうございました。

まさしく見た目太い麺のパスタでした…。
辛いのはちょびっとなら好きなのですが、
あまり辛過ぎるのは…。
こちらの商品はそれほど辛さは強くないのですが、
エビの風味があるからかもしれません。
自分の水戸様はうっかり八兵衛と由美かおるが
守ってくれています(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 06:09

kongohrikisi27さん、どうもありがとうございました。

エビの風味がプワーンときますねぇ~
カレーはまさしくカレーうどんニアです
お酒が好きな方はお肉料理を食べながら
一杯やって、最後にガッツリまぜそばで
〆るのが良いかもしれんです。
自分も生ビールと日本酒欲しいです(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 06:12

アカンな~同好会さん、まいどぉ~

なかなか夜限定は難しいよねぇ~
まぜそばだからスイちゃんにはあまり
猛烈にお薦めできんしねぇ~
店主さんも頑張ってるから
お店も盛りあがるといいねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 06:15

爺ちゃまさん、どうもありがとうございました。

ちょっと規格外のような感じもするので
何も言わんでええよぉ~
ぜひ、ちゃまも愛車のバイクで
お店の目の前に横付けして
ブオーーーーンと決めちゃってねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 06:17

きくりんさん、どうもありがとうございました。

そうですね、将来的にはゴレンジャー目指してる
のかもしれんですねぇ(笑)
こちらのは見た目通りの味わいだと思います。
桜エビの風味とエビチリソースが絡んで、
そのまんまの味を麺で喰らう感じです。
きくりんさんもぜひ行ってみてください。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月7日 06:20

どうもです!
こちらは好みからちょっとはずれちゃったようですね。
当方もこれをメインに食べましたがそこそこ満足しました!
辛さ的にはこのくらいで抑えて、辛いのが好きな方は卓上調整が良さそうですね。

てつ | 2010年6月7日 09:26

てつさん、どうもありがとうございました。

辛いモノ好きのてつさんにはちょっと
辛さが物足りなかったんじゃないですかねぇ~
調味料たくさん使うといいですかね。
自分は二代目 けいすけ 海老そば外伝も相性悪かったので、
エビがダメなのかもしれません。
でも十分に堪能できましたね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月8日 02:41

どうもです☆

こちらは、最後まで手を出さない気がします↓↓
やっぱ辛いものはダメですよね!!
今週末突撃します☆

PK | 2010年6月9日 12:29

PKさん、どうもです!

そんなに辛くないんだよぉ~
辛味の苦手な自分でも十分に
食べられるレベルだったからね!
それ以上にエビが…。
好みの違いがあると思うので、
PKさんも試してみてくださいねぇ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月10日 05:47