本日の「太田侵攻」2軒目は久しぶりの「元町家」さんです。
50m位手前からもう、「豚骨」の香りがしていますよ〜w。
「喜満」さんで食べてすぐ来たので12:30位の到着です。
こちらはそんなに混んでないようですね。　今日の注文は決まっているので券売機にてはまるで常連客のようにスイスイ食券を購入しました。
バイトの子に券を渡しつつ、「いつもアブラ多目なんだけどいつもより多くしてもらえる?」と聞いたところ、よくわからなかったのか店主さんに聞いています。　面倒なので直接店主さんに「すみませんがいつものアブラの3倍でお願いします」と言ったところ、店主さん少し考えて「わかりました」といってくれました。　う〜ん楽しみっ♪。
隣の席の学生さんが「北斗の拳」を読んでますね〜　どれどれ・・・。
おお、デビルリバースが出てますね〜　懐かしいです。　でもこの人ってデカイですよねー　ほとんど「大仏」みたいですw。
などと人が読んでる漫画を覗き込んでいたらもう出てきちゃいました。
ここまで5分といったところで早いですね〜。
それでラーメンはというと、こりゃすごいですねー　隣の漫画読んでた学生もコレを見て「デビルリバース」に出会ったかのような表情をしています(この視線、カ・イ・カ・ン!です　笑)。
カウンターに大輪の花が咲きましたっ!(豚骨くさい花ですが・・・)。
スープは知ってるから海苔からいきましょうか・・・アブラが海苔にからんでウマー!です。
スープは今日も乳化度自体は高くないようですが、醤油の味をアブラがマイルドにしてくれます。　麺は太めの平打ちですが、九条ネギがからみ付き食感、風味ともによくなっています。
チャーシューは醤油のクセが強い、バラ肉のトロトロが2枚ですが厚切りなので「豚角煮」に近い味わいですねー。
前回、自分のオーダーミスで「半熟煮卵」を食べられなかったのですが、これも白身には味がしっかり染込んでいます。黄身はトロ〜リ濃厚なので美味しーですねぇ(満足!)。
おっと、ここで忘れてはならないのが「柚子胡椒」です。　以前「いずみさん」のレビューで「なかなかですよ」と聞いていましたのでドンブリのフチにつけていただきます・・・香りに清涼感があり、ピリッとしているのでアブラたっぷりのマッタリなスープにキレが出ますねー　これは美味しい!
本来は「支那そば」用みたいですが、支那そばの注文が多い訳でもないのに随分「柚子胡椒」が減っています。
もしかしたらこの美味しさに気づいた人が他にもいるか、「いずみさん」が使っちゃったのかもしれませんね(爆)。
今日も2杯ともスープ完飲のとっても満足な「太田侵攻」でしたw。
太田市には来週も「I'll be back!!」ですよ〜(笑)。