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おいしかったです。平日昼前に訪問。カウンターだけのお店ですが、さすが恵比寿の新店だけあって、なんか内装や店員の雰囲気も、＜おっされー＞な感じが漂います。最近、店の実力を現す、ごまかしの効かない「塩」を嗜好する私ですが、ここの塩はマイルドななかにほんのりとしたトリガラが効いています。トッピングの炙りチャーシューの風味もよく、とてもバランスがよいラーメンだと思います。
ひろむし
硬め濃いめ
エイザンチョウ
ミー太郎
ej
グフ ゲルググ
平日昼前に訪問。
カウンターだけのお店ですが、さすが恵比寿の新店だけあって、なんか内装や店員の雰囲気も、＜おっされー＞な感じが漂います。
最近、店の実力を現す、ごまかしの効かない「塩」を嗜好する私ですが、ここの塩はマイルドななかにほんのりとしたトリガラが効いています。
トッピングの炙りチャーシューの風味もよく、とてもバランスがよいラーメンだと思います。