この日は所用があり朝から京都へと出向きました。移動中に早めの昼飯を食べることとなり、近くにあったこちらを思い出して訪問しました。ちょうど開店直後に到着し、店内には先客1名のみでした。メニューを見て基本の表記のメニューをオーダー。その後続々と近くのサラリーマンの方々がやってきてほぼ満席となりました。店内の貼り紙では3号店も5月に開店とありました。

出てきたラーメンは、綺麗に澄んだ黄金色をしたスープで、非常にあっさりとした味です。魚介の風味も少し感じて、説明書きでは甲殻類も使用しているとある通り、ふんわりと独特の風味が感じられました。麺は少し太めの縮れ麺。自家製麺とのことで表面は透明感がありつややかな外観で、意外にコシがあり、ぷりぷりとした食感を感じるかなり美味しい麺でした。チャーシューは大きめの巻きチャーシューが1枚で、柔らかく良い感じです。他、トッピングにネギ、メンマ、青菜です。

かなり上品な味で、食後の胃もたれはありません。また、麺が他であまり食べたことのないタイプで旨かったです。ごちそうさんでした。