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塩ラーメンはあまり食べないのですが、
「らあめん元」で、塩ラーメンの新しい可能性が見えたので、
息子のサッカーの応援(下井草)しがてら、塩ラーメン部門1位の
RAMEN CIQUEまで自転車で遠征してきました。

11時50分ごろ到着。外待ち10人、中待ち6人で、
並んでいると、通りすがりの人々が、ラーメン屋には見えない外装を
何人も不思議そうに見て行きました(ラーメン屋と分かって並ぶ人も・・・)

45分で着席。
腹具合を考え、カウンターで100円出し、大盛りにしましたが、
運悪く3食分の調理で瞬間的に忘れられてしまいました(笑)。
指摘すると八穀ごはんのサービスと次回トッピング券になりました。

で、ラーメンですが、スープを一口飲んで、「ぬるい!!」
決して不味くはなく、塩味のバランスも良かったのですが、
破壊力のある旨味を感じませんでした。
三河屋製麺の細縮れ麺は少し固めでスープが良く絡みOK。
焼豚は舌で解れるほど柔らかく絶品。
メンマは細短く、麺とのバランスは良い。
味玉は普通。ほうれん草?はいらないかな・・・

トータルでは上品にまとまったラーメンでしたが、
やはりラーメンにおけるスープの比重は大きく
純粋に、塩ラーメン部門1位は??と感じてしまいました。
また行く機会があれば、醤油ラーメンを挑戦したいです。

大盛りの件で、店主さんには何度も謝って頂き、悪い気はしなかったので、
八穀ごはんのサービス分 100円を置いて帰りました。

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