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79点
バラチャーシュー[ラーメン/醤油]
味幸（東京都八王子市）SSS

八王子方面に仕事だったのでこちらへ訪問。

11時20分で先客2名、その後ほぼ満席と早い時間なのに混んでいる。

上記メニューを注文後3分程で着丼、はやっ!
麺は加水率低めの細麺で程よい硬さでうまい。
スープは鶏ガラベースの醤油で表面の油が目立つもあっさりしていておいしい。
具は中央に刻み玉葱、薄切りバラチャーシュー5枚、細裂いためんま、ナルト、海苔。
玉葱の程よい甘みとシャキシャキ感、めんまが麺によく絡みうまい。
チャーシューもやわ脂うまし。
これが八王子ラーメンかー!!と思う満足の一杯でした。
しかし中華そば550円に比べてチャーシュー＋4枚で＋250円はCP的に割高感が否めないかな～
中華そばなら80点↑かと!!
ご馳走様でしトァ!!!

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