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太ちぢれ麺だったか太ねじれ麺だったか失念。たしかちぢれと書かれてたと思う。魚介メインの豚骨魚介？魚介系のみ？これも判断に悩む。麺とスープの絡みは良好。ただしつけ汁は少なめ。最初はこれといった特色に欠けると思っていたが、貼り紙で奨められている通りにテーブル備え付けの唐辛子を入れたらガラリと印象が変わった。これは唐辛子の風味の勝利か？柑橘系を連想させる爽やかな風味がすっと鼻に抜けていく。最初から投入しておけばよかった。正直、この唐辛子がなければもっと点数は控えていた。スープ割りまで美味しく平らげられた。別の日に並盛りも食べたが、そちらはボリューム不足を感じた。
SMOKING横綱
きたていちゃん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
SBT
ktsdc
太ちぢれ麺だったか太ねじれ麺だったか失念。たしかちぢれと書かれてたと思う。
魚介メインの豚骨魚介？魚介系のみ？これも判断に悩む。
麺とスープの絡みは良好。ただしつけ汁は少なめ。
最初はこれといった特色に欠けると思っていたが、貼り紙で奨められている通りにテーブル備え付けの唐辛子を入れたらガラリと印象が変わった。これは唐辛子の風味の勝利か？柑橘系を連想させる爽やかな風味がすっと鼻に抜けていく。最初から投入しておけばよかった。正直、この唐辛子がなければもっと点数は控えていた。スープ割りまで美味しく平らげられた。
別の日に並盛りも食べたが、そちらはボリューム不足を感じた。