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きたていちゃん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
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コメント
今晩は、毎度です。
ここの麺、茶色くってテカテカで、私的に「ウマそ～」なんですよ！。
＞コシはあまり感じませんが香ばしさもあって香りよく、悪くない麺だと思います。
～読んでてね、「コシはまり感じません？ハァ？これに期待したらアカンやろ～。」とぶつぶつ言った直後、
「香ばしさもあって香りよく、悪くない麺だと思います。」・・・・解ってらっしゃる！（笑）。
＞チェーン？にしては悪くなかったと思います。
～その言葉だけでどうも・・・気乗り待ちしながら、何時になったら気が乗るんやろ？・・な頑固な私です（笑）。
昼飯専門 | 2011年2月23日 22:25こんばんは～
ざるそばみたいで美味しそうですね～ってSBTさんも言及されてますね～
酸味がちょっと気になりますが、個人的にチェーン店は好きですし、このエリアはちょくちょく行くんで、訪問したいです。
立秋 | 2011年2月24日 23:16昼専さん、こんばんは。
コメントどうもありがとうございます。
この麺はやはり蕎麦みたいに風味を楽しむんでしょうかね～。
このつけ麺、なかなか良いとは思うんですが、突き抜けた感がないかな～という感じですね。
通りすがりの昼飯とかだったら満足！ですけどわざわざここへ…とはなりにくいですかね。
SBT | 2011年2月25日 00:40立秋さん、こんばんは～。
毎度コメントどうもです。
たまにこのあたりで、短時間で昼飯済まさないと、ということがあるんですがそんな時すごく有難いお店だと思います。こちら、個人的にはこちらはラーメンよりつけ麺がおススメですね～。
SBT | 2011年2月25日 00:44
少し待って配膳されたつけ麺ですが、まず麺は全粒粉というだけあり、色目が灰色～茶色系統の色合いをしており、やや太めの平打ち麺でした。見た目もなかなか光沢があり、コシはあまり感じませんが香ばしさもあって香りよく、悪くない麺だと思います。刻み海苔がのっておりザルソバが頭をよぎりました。つけダレはいわゆる豚骨魚介で、粘度はさらりとしたタイプ。動物、魚介の濃厚さは控えめで、酸味が強めに立っている、という印象でした。つけダレ内にはおなじみの海苔＋魚粉、それに細かいチャーシュー、麺上に煮卵があります。
やや麺勝ち、という感じのつけ麺でしたがチェーン？にしては悪くなかったと思います。普通に完食できました。個人的にはつけダレがもう少し濃厚なものが好みでした。ごちそうさんです。