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「濃口煮干つけめん(大盛)+チャーシュー」@菜の写真6/5(土)

中2日で再訪問してました。
前回は醤油のつけ麺だったんで今回は濃口煮干しで!もちろんチャーシュー忘れずに☆



14時20分過ぎの訪問で先客は2名。この時間だと空いてるなぁ〜なんて思ってたら6人家族やらなんやらが接続してすぐに待ち発生してました!ラッキーです!


待つこと10分くらいで着丼しました!
見た目は前回の醤油と変わりありません!



麺はかる〜くウェーブした中太麺で少し柔目な仕上がり↓↓
丼の底には水も溜まってます。
水切りを軽くするんだったらスノコを引いてほしいですね!!
下の方の麺が柔くて…



つけ汁は前回はモロに醤油でしたが今回はニボってますね。
ただざらつきが目立つんですよね↓↓
煮干のガッツーンは気にしませんが、ジャリジャリしちゃって残念です。



具は前回と同じなんで省略の予定でしたが、チャーシューが少し筋張ってました↓↓
初めて大当たりじゃなかったのだけは残念でした。。。



煮干のざらつきと麺の柔さがマイナス材料になっちゃいました。
まだ塩系と味噌系行ってないんで次回はそれかな?
ご馳走様でした(´∀`)

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どうも~

確かに、筋張った部分が見えますね。
これは従来はカットしてた部分だと思います。
時間的なこともあり、店主さん自身に疲れが出たのかな~

kouhei | 2010年6月21日 21:02

毎度~

好きな店の一つやけど、
なぜかつけ麺には惹かれんのよ~w
物凄く割高感があるんよね~

レポ見ると、未満採点になりそうな予感ですわ~

アカンな~同好会 | 2010年6月21日 22:51

どうもです

私もこちらのお店ではつけ麺は食べたこと無いですね。
ん~やはり煮干しのザラザラがねぇ。あれ私も駄目でした。
後はチャーシュー。坂本さんの見ちゃうと、これもねぇ(汗

UNIA。 | 2010年6月22日 09:35

kouheiさん、どうもです☆

土曜日で昼の部終了間際だったからお疲れだったんですかね?
まあブレみたいなものと考えてます。

PK | 2010年6月22日 10:44

アンジェラ・スイさん、まいどです☆

そうなんですよね~↓↓
なんでつけ麺200円も高いんですかね?
謎ですよ(汗)
麺の量が多いからかな~・・・

PK | 2010年6月22日 11:38

UNIA。さん、どうもです☆

ニボシのザラザラはちょっと~・・・
ですかね。

チャーシューもウマいですよ☆
ただこの日が外れだっただけかな?と。
同じピンクでも坂本さんのとはちょっとちゃいますね。

PK | 2010年6月22日 11:41