本日で生涯3度目の二郎訪問。
2回目の訪問した某所の二郎では麺がモサモサしててあまりおいしくない。
チャーシューもパサパサで「あれ〜ぇ二郎ってこんな感じだったっけ?」みたいな感じだったので、今回は3年ぶり。

時間は6:40頃行列は7人。
20分待ち程度で着席できた。
注文後まもなく久しぶりに見た野菜がこんもり乗っかった丼がきた。
麺を食べたら、つるっとしててもっちりしてる。
結構うまい。
スープは脂っぽくてちょっとしょっぱい。
しかし、この麺、この野菜を食べるにはこの味でバランス取れてる感じ。
ぶたも脂が少ないが味も染みててうまい。
コレなら、二郎の評価が高いのもうなずける。

しかし、二郎はリピーターが多いなぁとつくづく感じた。
店員さんからラーメンを出される直前に「にんにくはいれますか?」と聞かれる。
そこで「はい!」とだけ言ったのは私だけ。
ほかの人たちは「やさい辛めで」とか「やさい脂で」とかはじめに「麺半分で」と言っておいて「やさいダブルで」とか自分なりの食べ方を注文していた。

今日、久しぶりに二郎を食して思ったのは、やはりコレだけ強い個性を持ったラーメンだからこそリピーターがいるのだと言うこと。
それも若い男性ばかりであった。