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82点
豚麺 野菜増し[ラーメン/豚骨醤油]
飯田橋大勝軒（東京都千代田区）KARMA

微乳化で濃度はそれほどでもないがしっかり出汁がでている。麺の力強さと量、野菜の盛り、良質な油、肉の大きさ等かなり完成されたインスパイアだった。野郎ラーメンと印象は似た感じだが、こちらのほうが麺、スープ共に上を行っている。

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