まさか大勝軒で二郎スピリッツを感じられるとは。

あの大勝軒が二郎インスパイヤを提供している。
一足も二足も遅い情報を知り、向かった先は飯田橋大勝軒。
外には5人ほどの並び。
大勝軒で外にまで行列ができるのは東池袋以外に知らない。
豚麺の評判が大きいのでしょうね。
豚麺をオーダーしている人は約五割とかなり多い。

当店では食券を渡す際がコールタイム。
もちろん迷わず、

「ヤサイマシマシニンニク！」

インスパイヤ系なので通じるだろうか…
配膳されたラーメンは、そんな不安を吹き飛ばしてくれるほどの盛り。
直系でもここまでしてくれるところはそうそうない。
この店は本気だ！
ちなみに人参がわずかに入ってます。

味は微乳化だけど、豚の旨味がしっかり出てる。
醤油はカネシではないのか、甘みが強めの仕様。
これはこれでウマい！
豚は大きな塊が二個。
どちらもパサ豚で残念。

インスパイアとしては文句なしの高レベル。
しっかり研究してるってのが伝わってくる。
知名度目当てのにわかではとてもできないと思います。
ご馳走様でした！