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「ラーメン豚入り(ヤサイ・アブラ)+うずら」@魔人豚の写真2010/06/09   11:40   初訪問

  今日は先日川越にオープンしたJインスパイヤのお店に
 訪問してきました~♪
 川越と言っても鶴ヶ島駅から数秒ですが・・・
 隣はつけ麺のお店が有りますね~未訪問ですけど・・・^^;
 店内満席、外待ち4人の列に接続。。。(先に券売機で食券を買う様です)
 トータル待ち時間20分ほどで提供されました。それでは頂きます
 無料トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラと言ったけど、ニンニクは無かった。

  スープは非乳化系。動物系は豚骨が主体だと思うけど、サラッとした感じ。
 醤油系のカエシはかなり薄い。。。ヤサイの影響かな?同行した後輩も同じ意見。
 カウンターにはWPのみ・・・醤油とか一味は欲しいと思う。
 これならカラメにすれば良かった・・・ニンニクも忘れた様なのでテンションが
 上がりません。。。

  麺は平打ちの緩いウェーブの有る太麺。モチモチした食感でなかなか美味しい。
 スープとの絡みは良いと思うが、味が薄いので麺を食べるのが少しツライ。
 麺量は250gとのこと。

  具材はヤサイ、チャーシュー、ウズラ。
 チャーシューはシットリ感の有るロース系(ウデ肉?)とバラロール
 ロース系の肉は3枚有り、味付け薄めでなかなか美味しい。
 バラロールは2枚有り、味付け薄めで柔らかくて美味しい。
 同行者は大ラーメンを食べたけどチャーは固かった様です。
 ヤサイはキャベツ率2~3割ぐらいで、かなり軽い茹で加減。
 シャキシャキして良いんだけど・・・もう少し茹でた方が良いかと思います。
 ウズラは6個有り、100円だと少しお得かな?味付けは無いけど。。。

  この味で提供するならカラメの方が良いかと思います。
 ヤサイは軽い茹で加減で、軽めのパサ盛り。。。少ないです。。。
 少し時間をおいて再訪したいと思います。

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

秋さんのレビュを先に読ませていただきました。

カラメ少ないようですね。

っていうより、この手でニンニクなけりゃ食べた意味ないじゃん~。
 
 これからモッコリ行きます。
ラー油券がでたそうなので、トリプル(3枚)購入してみます。

もなもな | 2010年6月9日 20:05

お疲れ様です。

なんだか
薄そ~w

もう少し安定してから行きたいですね~♪

たっくん | 2010年6月9日 20:36

こんばんはー
仮にこちら行くならカラメは必須のようですね
ニンニクなしか~~
うむむむむ
チャー2種類というのはいいですね
ウズラもOJに比べれば倍入ってるからお得に感じます

キング | 2010年6月9日 21:59

こんばんは~

早速行かれたんですね~うらやましい~~~
先ほど来週予定の襲撃にそなえお店の場所確認だけしてきました。(爆)
それにしてもスープ薄そうですね。豚は良い感じの厚さだと思うのですが。これで硬いのはちょっとキツイですね。
二郎出身の店主さんとの事なので期待はしております。

ビヨンセ | 2010年6月9日 22:03

 こんばんは ヴォイスさん

 新店訪問ハヤッ!! ってポチっと投票させていただきます! 
 ダガシカーース!! >スープは非乳化系・・・・ゲンナリ・・・。
 Vさんの70点・・・紳士に受け止めます!!

ゴロータ | 2010年6月9日 22:41

こんばんわ

ニンニク頼んで無いのはきついですね。
インスパイアーは、カラメ頼んだほうがよさそうですね。

| 2010年6月9日 23:10

こんばんは~。
旨そうな新店ですね!
スープにもっと気合が入れば見た目だけでなく、
萌え萌えでけそうですw
今後に期待ですね♪

プリティ | 2010年6月9日 23:14

毎度~

赤矢印急上昇やと思うたら、兄さんのレポやったか~
これからって感じやね。

将来的に、モッコリのライバルになれるとええですね~w

アカンな~同好会 | 2010年6月10日 00:11

こんばんはー

あら~私も今日行くつもりがまた寝坊しました
行ってればドンピシャ逢ってましたね
でも先にVさんレビュ読めてよかったw
いろいろとまだオペが不十分みたいですね
カエシ薄いのはともかく受注ミスは痛いですね
新店でると最近必ず言う言葉 もうしばらく様子見ですかねww
でも週末行くつもりですよ


小林ひとみ | 2010年6月10日 04:07

おはようございます。
此方は知りませんでした。非乳化スープですか~。。。。。
その他もこらからのようですね。期待しつつ、時期みて強烈なブツ。。。
やっちゃいましょうかね(爆)

埼玉の首領 | 2010年6月10日 04:11

おはです!

うわっ!薄そうですねぇw
カラメは必須ですね。
カラメマシマシとか出来ないものですかね?w
ニンニクは…、ご愁傷様でしたww
救いは豚かな?
豚はとっても美味しそうです♪

corey(活動終了) | 2010年6月10日 06:47

どもです!

メニュー名からJ系と思ったら
やっぱそうでしたかぁ~
直系Jに加えて数多あるインスパイアの中で
今後に期待ってとこでしょうかぁ~

ニンニク忘れも影響してるかもですねw(汗)

YMK | 2010年6月10日 07:59

あいや~ニンニクなかったですか^^
ワタシも行こうと思ったんですが、ついつい普段行けない地域(川口)に逝っちゃいました。
いずれにしても追従は決定してますので、近いうちに・・

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年6月10日 09:57

こんにちは~

早速の訪問ですね~
マジンブゥ
スープの色が確かに薄そうな感じを醸し出してますね
J系でニンニクなし。。。
オーダーしたのに入ってないってココロ折れますね^^;
もうちょっと落ち着いてから訪問してみたいと思います

さっし | 2010年6月10日 12:14

こんにちは

写真見てちょっとびっくりしました
野菜の形状がくっきりしている
茹でが足りなかったんですね
新店はユーザリサーチなどで成長してほしいですね
ヴォイスさんのレビュ見てもらえればいいのに…

Gonta | 2010年6月10日 17:53

どうも~です!

何時も亀ですが。。。
面白い名の店名ですね。。。
私的には1番最初の魔神ブーが愛嬌があって好きですね(なんのこちゃw)

カラメだと印象が良くなるようですね。
しかし埼玉へのJ系進出が目立ちますねぇ~(羨)

また、麺量が250、350と直系に比べ良い塩梅ではないでしょうか~(私は少食なので(汗笑

ユー坊 | 2010年6月16日 15:54

こんばんは! ご無沙汰しております。
今日、くり山の栗山店主にこちら教えていただいたのですが、
既にvoice50さんは訪問済みでしたね。
ちょっと今市のようですが、アタックしてみたいと思います。

☆★☆六連星★☆★ | 2010年6月16日 22:08