【訪問日時】
６月10日12時半頃訪問

今日は休みなんで気になってたコチラにやってきました(`･ω･´)

店に着くと外待ちは10名くらい。

食券を購入して接続します(^ω^）

調度日陰になってたんで、今日は暑かったけど苦にならなかったです♪


10分ちょい待って店内に入って着席。

店内は二郎らしからぬ綺麗さで、店員さんも美男美女ですな(゜∀゜）

店主らしき方を中心にかなり声を出して接客してて好印象でした♪


着席してから10分ちょい待ったら、店主らしき方から『どうぞ』と聞かれたので


『マシマシ出来ます？』

と聞くと『出来ます』とのことだったので『ヤサイマシマシニンニクアブラカラメ』と呪文を唱えると、オレのラーメンが召喚されたので『いただきますヽ(`д´;)ノ』



麺は軽くウネリのある平たい極太麺で硬からず、柔らかからずで調度良い湯で加減(^ω^）

麺量は小だと250ｇで大だと350ｇなんで少なめかな(>д<)



スープはカエシ弱めで、乳化弱めなんでかなりライトでした(　ﾟ∀ﾟ)

その分、麺の味が伝わってきました。

カラメにしたけどヤサイの上からカエシを掛けてたので、こんだけヤサイあるとカラメにしても焼け石に水っすね(*´д`)


豚はバラロールとロースの２種で、味がシッカリ付いててライトなスープの中で存在感ありまくり(`･ω･´)

厚さはチャーシューとしては厚めで、豚としてはちょい薄めかな(;ﾟдﾟ)

硬めのものと柔らかめのものがありました。


ヤサイはキャベツ率が高めで、茹で加減はシャキシャキしてて、凶悪感のある盛りじゃないけどマシマシで調度良い感じ(^ω^）


ニンニクは増してもかなり少ないんで、スープに刺激を加えたいならマシマシくらい欲しいとこでした(>д<)

ウズラは６個入ってたけど味付けはしてなく、茹でただけな感じだったので味気ないかなぁ(*´д`)


コチラは小金井やめじろ台で修行した方のお店だと前情報がありましたが、両店とも未訪なんで比べらんないですが、大宮二郎とは全然違う感じなんで住み分け出来そうですね(　ﾟ∀ﾟ)


具と麺を完食してスープも少し飲んで『ご馳走様でした(^ω^）』


店から出ると待ち客は居なかったので、開店時間＋昼飯時を外せば並ばずに食えそうっすね(゜∀゜）