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80点
味玉らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん HAGGY（東京都調布市）ken

具材をひとつずつ温める等、
とても丁寧に作られた一杯という印象でした。
たんたん亭を彷彿とさせる節の効いたスープ、
味玉には出汁を注入しているような。。。
半熟で濃厚なお味の黄身が美味しかったです。
次はつけめんを試してみたいと思います。
ごちそうさまでした！

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