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「味噌ラーメン 680円」@ラーメン新天地の写真個人的に「金曜日はウマい味噌ラーメンを食べる日」。
ならば、「どみそ」の味噌ダレを使っていると言うコチラに。
実質、魂麺の支店でもありますし、
マチガイはないでしょうから。

2010/6/11(金) 12:30頃の入店で、先客3名。
おっと、夜限定のテンコ盛りラーメンの「新天地ラーメン」、
昼の部でも「20食限定」で提供してるんですね、ウレシや!
しかも、「和風新天地ラーメン」なるモノもラインナップに加わってます。ウレシや!
しかし「味噌新天地ラーメン」、、、コレは夜だけとの事、、、悲しや。。。
ならば、オトナシく掲題のモノにいたしましょう。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、メンマ、ネギ、角切りのタマネギ、チャーシュー。
さっそくスープを。
どよぉん・・・
まさに「どみそ」の味噌、なかなか濃ゆいです。ショッパいです。
魂麺でも、やはり「どみそ」の味噌ダレを使った味噌ラーメンを頂きましたが、
ソレとは少々毛色が違いますね。違う事を期待していたのですよ。

あくまでも鶏系の元スープにコダワる魂麺、少々物足りない印象が残りました。
濃ゆい味噌を生かしきれていないように思えまして。。
しかし、コチラのベースは豚骨系とのウワサでしたので、
ならば、さぞや骨太なスープ、、、、、のハズなのに、、、、、
悪くはないですよ、決して。。
悪くはないながら、なんだか味噌一辺倒な仕上がりでして、
どうにもココロのソコから舞い上がるまでには至りません。
あと一歩、あと一歩でございますぅ!
そんな選挙のようなフレーズがドタマを掠めるんです。
ど・どみそとの違いはナニなのでしょう。。。

麺は中細の平打ちモドキ。
う゛っ、コレはやっちゃいましたね! テンチョー!
湯切りが悪いのか、茹で湯にモンダイがあるのか、、、、
麺はコムギ味のお湯に完全コーティングされている(ようにさえ思える)状態でして、
スープと麺との味わいが、まったく乖離してしまっているんです。
ああああ、勿体無い。。。。。。。。。
台無しです。少なくとも、麺に関しては。
そ・そう言えば、、
程度は全く違いますが、魂麺でも、麺に同様の違和感を感じましたっけ。
これは茹でウンヌンとは無関係に、そういう味わいの麺なのかしらん。
だとすると好みの問題と言う事になりますが、ワタクシはダメです。

具材は、具材は、具材は、、、、、、、、
すでに意気消沈したワタクシといたしましては、
ただただ口中に放り込むだけです。
タマネギの適度なサクサク感、
そして厚めのチャーシューの食感はスバラシかったと申し述べるのが精一杯です。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
あくまでもワタクシの勝手な思い込みで、
「本八幡は味噌のハーレム」
などと信仰し、金曜日を中心に通った訳ですが・・・
そろそろ、ネタが尽きてまいりました。
果てしなくウマい一杯で締めくくりたいものの、
どこかオススメはありましょうか。。

参考:本八幡界隈で味噌ラーメンを頂いた店(順不同)

魂麺
光そば
こってりらーめん なりたけ 本八幡店
本八幡だんちょうてー
らーめん源太 駅前館
つけ麺中華そば 節 本八幡店(当時の店名は「九州大牟田 柳屋ラーメン 本八幡店」)
胃一番
ラーメン新天地

●子連れ情報
子供メニュー:お子様ラーメン400円
座席:幼児用イスあり
ベビーカー:スペースあり

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>「味噌新天地ラーメン」
残念でした。それではココは如何でしょう。
房総タンメンFactoryウルトラ麺
量は問題ないと。

まだ「味噌タンメン」のレビューがありません。
ココはぜひ味噌師匠にお譲りいたしたいと。。。。

カラカラ味噌はおススメできませんwww

こんばんは。

今日の味噌ラーメンは値段も具材もかなり
良い方じゃないですか?チャーシュー旨そう。
でも麺の湯きりが問題ですか。
それとスープが塩っぱくて今一歩とは、
月曜日の味噌ラーメンを応援します。

ayashi | 2010年6月12日 21:26

こんちくわ~。

残念な結果になってしまいましたね~w
金曜日のお楽しみが・・・。
でも、めげずに頑張ってください。応援してます~

富士山 | 2010年6月13日 16:25

こんばんは。

此方で頂きたいのはやはり二郎チックな1杯ですよね~
何ゆえ二毛作にしているのでしょうか?
昼のメニューはあまりソソられず未訪でしたが、
ウムム~ギリギリ合格点のようですね~
そういえば私、「魂麺」は大好きですが、
味噌はイマイチだった記憶が…(汗)

ぽんたくん | 2010年6月13日 22:27

コメントありがとうございます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
な・なんだか妙な名前の店ですね。
おっと、松戸ぢゃないですか、ソレは遠すぎてキツいです。
その界隈、他にも良さげな店は少なくないんですけどね。。。

ayashiさん、
応援ありがとうございます。
スープは決して悪くないのですが、
「どみそ」の味噌ダレでも、使い方によっては・・・・
ゴニョゴニョゴニョ。。。

富士山さん、
仕方ありません。コレも運命です。
決して悪くない味噌ラーメンにアリツけたので、
ヨシとしなければバチがあたりますです。

ぽんたくんさん、
昼にも味噌の「新天地」が欲しかったですが・・・
無常に、券売機にバツ印が。。。
「魂麺」もそうですが、やはり「どみそ」の味噌は「どみそ」ぢゃないと・・
いろいろチャレンジする店だからこそ、感動モノのオリジナルに期待したいです。

hima | 2010年6月14日 05:49