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「マーボーメン(刀削麺)」@永香閣の写真2010/06/11   21:10   初訪問

  今日は刀削麺を食べたくて此方へ・・・
 予定よりかなり遅くなりやっと夜ラー!
 当然スーパーナビをお願いしたのは言うまでも無い。
 店内に入りメニューを見ると色々魅力的な一杯が有ります。^^
 店員さんに色々質問した結果、上記を注文
 (ほとんどの麺類は刀削麺に出来る様です。)
 待つこと7分ほどで提供されました。それでは頂きます

   スープは中華系の清湯スープですね~それに麻婆の餡がかかってます。
  麻婆は当然の様にピリ辛で、油断すると辛味で噎せます。。。^^;
  塩梅は丁度良く、久しぶりに麻婆を食べたので懐かしい気がします。

   麺は刀削麺なので平たく、太さは不揃いですね~長さが少し短いけど
  食べやすくて良いかも?食感はモチモチして美味しいですね。
  スープとの絡みも良く相性も良いかと思います。
  麺量は160gぐらいだと思いますが、不思議と満腹感が有ります。

   具材は麻婆の餡なので、見た目通りで~す♪
   (チョット手抜きかな?^^;)

  当然スープまで完飲完食!
  中国語が聞こえる店内、異国情緒が有り良いですね~♪
  次回は塩系のメニューで刀削麺を食べてみたいですね。

  また来ます「ごちそうさま」
  

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

昨日はお誘い感謝でしたー。
やんごとなき事情で行けずにざんねん。すまそん。
んで、この後は熊谷の博多ですか?
あはは、結構遅い時間になってしまったのでは?
ワタシは帰りの電車の都合から
結局無理だったかもぉ・・。


ところで刀傷麺。
パクチーは入ってなかったようですね。パクチー嫌いなんで・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年6月12日 10:48

こんにちは~

刀削麺って食べたことがありません。
でも、麺と言うより具の一部っぽい感じですね。
マーボーは出来ればご飯が欲しいかもw
短い麺なら、ご飯の邪魔にならなそうだし。

corey(活動終了) | 2010年6月12日 13:17

こんばんは~

おお!刀削麺!
削るところを見せてくれるのでしょうか?
最近、刀削麺という文字をどっかでみたな~?と考えてましたら
JR市ヶ谷駅からくるりまで歩いた途中にあり
寄ってみようか迷ったのを思い出しましたw

さっし | 2010年6月12日 20:21

こんばんはー
熊谷ですか!!ってことは当然連食ですね
刀削麺は食べたことないけど、見るのも楽しそうだし
いいですよね

キング | 2010年6月12日 20:26

こんばんはー

仕事じゃ無ければ行けたのに!
残念です・・・土日でお願いしますorz
you チャイナしちゃいなyo なお店ですね
マーボーも満喫 ○0○○も満喫いいな
で次アソコでしょ もういいなーしかでないw

小林ひとみ | 2010年6月13日 00:09

おはようございます。

 おおっ!マーボー麺で、刀削麺ですか~♪
 美味そうです。
 マーボは大好きなので、麺と一緒に食べることを想像するとヨダレが・・・w
 こちらのお店もガラス越しで麺をシューシューシューと削るところなど見れるんですか。

麺’s | 2010年6月13日 09:00

お疲れ様です。

マーボーのチョイスは意外でした。

やっぱりここの麺は旨いですよねー

あの麺量で満腹感を得られるのは不思議ですよね。

たっくん | 2010年6月14日 09:16

どうも~です!

マーボーフリークでもあります!
ガラ系に餡も載せる技は中華系にはかないませんね。。
マーボーで刀削麺もソソリます。。

ユー坊 | 2010年6月16日 17:33