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何かを検索したときにコチラの店が引っ掛かって存在を知りました。名前のとおり、曜日限定メニューのようです。先客5名、後客2名。先客とのタイミングで待つ事12〜3分。普段なら5分程度でしょう。おぉ〜見るからに創作麺ですね、オモシロそうです☆では麺からいただきます。白い中細麺は少しだけ縮れがあり、もっちりとした噛み応えがあります。スープはややとろみがある白濁塩味。程よい濃さでおいしいです。レモンを潰すとさらにフレッシュ感が出ていいですね。チャーシュー…っていうか牛肉が2枚。結構硬めでサクッとは食べれません。他は香りよい干しゴボウ、スープ熱で柔らかくなったレタス、奥からこっそり甘い牛すじ。うん、とても個性あふれるおいしい一杯でした。が、「らーめん」というよりオリジナル麺を食べてる感じでした。このトッピングたちがそう思わせるんでしょう。あ、接客はとても丁寧で、店員1人なのに出口まで見送っていただきました。
ターポンさん、こんばんは。 面白い名前のお店ですね。「きび」のネクストブランド店ですか・・・。 牛骨スープのお店はまだ少ないですし、私もあまり食べたことがないので興味はあります。 レモンのトッピングというのもユニークですね。
ぬこ＠横浜さんおはようございます。 ありがとうございますっ なかなかオモシロい一杯でしたよ。丼の淵も牛が一周してますし。 調理麺的なニュアンスもあるので、もしかしたらぬこさんに気に入るかも。
ターポン
miles
タム6000
タイソン・バージョン中高年ニート
スーパーくいしん坊
パンダの黒い部分
90点
80点
83点
82点
76点
先客5名、後客2名。先客とのタイミングで待つ事12〜3分。普段なら5分程度でしょう。おぉ〜見るからに創作麺ですね、オモシロそうです☆
では麺からいただきます。
白い中細麺は少しだけ縮れがあり、もっちりとした噛み応えがあります。
スープはややとろみがある白濁塩味。程よい濃さでおいしいです。レモンを潰すとさらにフレッシュ感が出ていいですね。
チャーシュー…っていうか牛肉が2枚。結構硬めでサクッとは食べれません。
他は香りよい干しゴボウ、スープ熱で柔らかくなったレタス、奥からこっそり甘い牛すじ。
うん、とても個性あふれるおいしい一杯でした。が、「らーめん」というよりオリジナル麺を食べてる感じでした。このトッピングたちがそう思わせるんでしょう。
あ、接客はとても丁寧で、店員1人なのに出口まで見送っていただきました。