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半年ちょいぶり2回目の訪麺。前回は醤油だったので塩狙いで。11：30オープン直後で1番のり後3人。塩ラーメン（700円）を頂く。どちらかというと魚介がたってるスープは、後から動物の旨みが追いかけてくる感じ。非常に優しい味だけど、醤油より出汁の風味を感じられて旨い。チャーシューは箸で持つと崩れるホロホロなタイプで秀逸。中細麺は固すぎず柔らかすぎず、丁度いい茹で加減でノーマルな塩ラーメンにぴったり。インパクトには欠けるけど、バランスがよくてこの界隈ではかなり上位にくるかな。
めんくい
すがお
五寸釘なめ達磨坊主
YMK
しゃとる
バスの運転手
11：30オープン直後で1番のり後3人。
塩ラーメン（700円）を頂く。
どちらかというと魚介がたってるスープは、後から動物の旨みが追いかけてくる感じ。
非常に優しい味だけど、醤油より出汁の風味を感じられて旨い。
チャーシューは箸で持つと崩れるホロホロなタイプで秀逸。
中細麺は固すぎず柔らかすぎず、丁度いい茹で加減でノーマルな塩ラーメンにぴったり。
インパクトには欠けるけど、バランスがよくてこの界隈ではかなり上位にくるかな。