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日曜日12時半到着で、店内外合せて11人待ち。着席したのは約25分後でした。相方とシェアすることで、つけ麺とまぜそば（ともに醤油味）を注文。麺硬めで頼み、コールは、ヤサイ・ニンニク・ネギ・アブラ。10分ほどして、先にまぜそばが配膳され、遅れて約13分後につけめんが完成。まぜそばは、いかにもインスパイアのまぜそばといったテイストで、つけめんに比べてカネシが効いてます。逆につけめんの方が豚骨が強いのが印象的でした。麺はラーメンの時と同様、硬めで頼んで正解。チャーシューはどちらも同じものですが、つけめんはスライス、まぜそばは細切りになってます。野菜の茹で加減は小岩二郎の絶妙さには負けますが、まずまずの食感です。どちらも美味しかったけど、二者を比較するなら、好み的にはまぜそば、完成度はつけめんがやや上といった評価ですかね。つけ麺89点 まぜそば85点 平均87点
〒ﾞ口くん
あひる会長
cancho
マーヒロ
着席したのは約25分後でした。
相方とシェアすることで、つけ麺とまぜそば（ともに醤油味）を注文。
麺硬めで頼み、コールは、ヤサイ・ニンニク・ネギ・アブラ。
10分ほどして、先にまぜそばが配膳され、遅れて約13分後につけめんが完成。
まぜそばは、いかにもインスパイアのまぜそばといったテイストで、つけめんに比べてカネシが効いてます。
逆につけめんの方が豚骨が強いのが印象的でした。
麺はラーメンの時と同様、硬めで頼んで正解。
チャーシューはどちらも同じものですが、つけめんはスライス、まぜそばは細切りになってます。
野菜の茹で加減は小岩二郎の絶妙さには負けますが、まずまずの食感です。
どちらも美味しかったけど、二者を比較するなら、好み的にはまぜそば、完成度はつけめんがやや上といった評価ですかね。
つけ麺89点 まぜそば85点 平均87点