訪問のきっかけ：野菜補給
訪問日：平日／夜
天気：雨なし
混雑状況：外待ち客８名
ジャンル：食事店
訪問回数：６回目
過去の採点：(最新３回)
[http://ramendb.supleks.jp/score/155367]　 豚入りラーメン　＋節券＋ノリ　９０点
[http://ramendb.supleks.jp/score/101017] 　豚入りラーメン　８９点
[http://ramendb.supleks.jp/score/97989 ]　つけ麺　９１点

仕事先からの帰りにこちらへやって来ました。
いつもならこれだけ並んでいると又次回とするところだが、この日は朝からちばから気分。我慢して外待ち８人に毒金庫。

列の進みは遅く２５分で店内へ。
券売機でまずは小ラーメン。次にブタ券を、あれれ！　売り切れですと。気を取り直して節券をポツンし空いたカウンターへ。
１５～６分でやっとコールタイム、「ヤサイマシマシ・ニンニク・ネギでヨロシク！」と、元気な声でお願いした。

届いたラーメン、麺をチョイ引き出して記念撮影。
具はヤサイ、豚、ネギ、ニンニクの構成。

スープの表面には油がびっしり、その下のスープはトンコツが効いたかなりなドロンジョでカエシ強め。ヤサイの山を食べていくにはこの位の濃さが必要と思われる。

まずスープに浸ったヤサイからスタート。キャベツは結構有りシャキ感良く楽しめます。しばらくはその野菜をひたすら食べ進み、一山バサーッ！とかけられたネギも適当に混ざり合いいい感じ。

麺は平打ち風の中太でやや縮れ、つるりとした表面。茹では少し柔らか目だがモッチリ麺で旨い。
この辺からはモヤシなどのヤサイも麺と一緒になり楽しめます。

ブタは脂分少し混じり柔らかで厚くて旨い。これが1枚のみしかいただけないとは残念だ。
本当は小ラーメン豚増しの予定であったが、そのブタ増しは売り切れで結局１枚となってしまった。

後半にニンニクを混ぜて味を変化させます。やはりこの効果は大きいですね。

節は最初にスープへ入れられており麺が少なくなってからかき回してみたが、はっきりした節の味は出てこなかった。ニンニクの強さに隠れてしまった様で何となく魚介が香るかなという程度。

麺は少なく（１５０ｇ？）１０分ちょっとで食べ終えご馳走様。
スープ粘度は２回転弱とかなりなドロンジョ度でした。

麺が少なめではありましたが、ヤサイが結構有りましたので非常に満足感高いラーメンでした。これが基本￥６００でいただけるのはすごいですね。
定期的に寄りたくなるお店に間違いなしです。

ちなみにお店を出た時点で外待ちはざっと２０人程、人気店ですね。