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醤油を食べた後に塩をいただくと、がっかりが正直な印象。醤油がインパクトあると塩はインパクトなさすぎ。一見、具のモヤシの水が出たのか?と思えるほど水っぽい。それに醤油の魚介系の強いスープを期待していたのですが塩は全くそれがない・・・。インパクトがないのに脂分は出ている。どうせ、あっさりに徹するなら変にギトギトしない方がいいのではないでしょうか?食べている後半では嫌になってくる。麵はコシがあっていいのにスープがこれではだめですよね。
醤油がインパクトあると塩はインパクトなさすぎ。
一見、具のモヤシの水が出たのか?と思えるほど水っぽい。
それに醤油の魚介系の強いスープを期待していたのですが塩は全くそれがない・・・。
インパクトがないのに脂分は出ている。
どうせ、あっさりに徹するなら変にギトギトしない方がいいのではないでしょうか?
食べている後半では嫌になってくる。
麵はコシがあっていいのにスープがこれではだめですよね。