11:45店に到着。すでに12人並んでいる。
お店はアパートの1階。周りは静かな住宅街だがとなりに「かえる食堂」という、これも気になる店がある。
12:28席に座る。
ご夫婦のようだが、なかなかお若い。30代前半、いやもしかしたら20代かも。
ご主人はなかなかイイ男。愛想の良い奥さんと丁寧に仕事をしている。

並び始めてから約一時間。待っていたラーメンが出てきた。

汁は見た目も味も濃い。豚骨・鶏ガラを主体にした醤油ベースだが、少し甘めの風味もある。極端な言い方をすれば、関東風のおでんツユのようにも感じられる。
動物系の出汁がでているので、旨みは十分。

自家製麺だというストレートの太麺はなんといっても量が多い。並で300gもある。
味は悪くないが少し軟らかく感じたのもあって、途中で飽きる。
トッピングはチャーシュー・メンマ・ノリ・ネギ。チャーシューはコマになった状態。メンマとともに汁の味に良くなじんでいる。

満腹感と今までにない汁の味わいに満足。麺と汁の相性もよい。
ただ、駅から10分近く歩いて、1時間近く並んで食べる味か?と聞かれると、微妙。