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コメント
おはよう！
銀座店が復活とのことで
此方の店舗が閉店されてしまうとは
折角通い慣れた所で残念ですね
でも最後になんとか間に合って
良かったですね
小林ひとみ | 2010年6月17日 05:02こんにちわ～♪
此方は閉店するんですか？
此方の常連さんは少し寂しいでしょうね。。。
でも最後に食べられて良かったですね～
じゃんがら未経験なので何処かで一度食べてみたいです。
voice50 | 2010年6月17日 09:11おはです。
結構利用されてたお店が閉店って、寂しいですよね～
でも、銀座店が楽しみですね !(^^)!
たっくん | 2010年6月17日 09:41どうもです～！
Gontaさんのコメントには、このラーメンを愛しているのが
良く分かります。
明日（6/18）で移店でしたね、銀座へ。
gontaさんの食べ方で、私もこのお店の思い出作ってきます。
明日は混むでしょうから、今晩行きます！
じゃんがら、全部入り、麺バリカタ、カピタン、替玉+ビールで行きます。（笑）
ヨハンクライフ | 2010年6月17日 12:18みなさんコメントどうもです m(_ _)m
こんにちは 小林ひとみさん
行きやすかったんですよね 混んでないし
近くのお店にも よく行くので残念
また 探しましょうかね
こんにちは voice50さん
昨日は 記念の一杯って感じで あじわえました
本格的と言うより 万人向けの 豚骨ラーメンですが
機会があれば 食べてみてくださいね
こんにちは たっくん
そぉ 銀座店楽しみ!
新しいお店で 店員さんたちが 頑張ってるのって好きです
多少の失敗があっても 応援したくなります
こんにちは ヨハンクライフさん
愛してるなんて 恥ずかしいですが そんな感じです
はっきり覚えてないのですが『こぼんしゃん』もあるかもしれません
昨日、夕方からって看板があった気がします
お好きなのを 食べてくださいね
Gonta | 2010年6月17日 16:06こんばんはー
この日の１杯は思い出に残る、感慨深い１杯になったのでは？
店員さんのこういう接客されると、ああ、来て良かったと
改めて思わせてくれますよね
ＧＷに約１０年ぶりにじゃんがら食べたけど、このレビュー読んで
より、じゃんがら好きになりました
Ｐ．Ｓ ジャパン勿論応援してますよ
キング | 2010年6月17日 22:38
スープは上品な豚骨、あまさと旨味を感じます。
臭みもなく昨今のガツンとくる濃厚さではありません。
豚骨に野菜や鶏など色々入って旨味になってると思います。
大好きな味です。
麺は卵の黄色細ストレートです。スープとよく絡みますが、
僕は麺を口に入れた後、蓮華を使い更に口にスープを運びます。
一緒に食べるとやっぱり旨い。
全部入りは、角肉２個、味玉、明太子、薄切りチャー、
キクラゲ、ネギが入ります。今日の角肉は 固いところも
筋張ったところもなく 柔らかく美味しかでした。
このスープは濃すぎないからでしょうか、結構最後まで飽きないのです。
でも 大抵は 替え玉のタイミングで味を変えます。今日もです。
カピタンは、柔らかくするため、替え玉投入の前に入れました。
替え玉が来たら、卓上のおろしニンニクと、白ゴマも入れちゃいます。
スープにコクと少し塩気が増します。おいしいです。
カピタンは 麺やスープと一緒に口に運ばれ、ニンニクの風味が楽しめます。
終盤に、明太子を崩します。『ぼんしゃん』では 美味しくならなかった
のですが、こちらは美味しいです。組み合わせって色々ですね。
濃いめの『こぼんしゃん』や『熊本レトロ』も美味しかったですが、
じゃんがらで初めから食べている こちらも やっぱ良いです。
新メニューや限定に気を取られていますが、好きなことを再確認できました。
将来、忘れてしまったら このレビュを見て 思い出してほしいと思います。
ごちそうさま、ありがとう神田西口店(^O^)／