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平日の昼１２時頃訪問。先客は５名ほど。券売機で五葉ラーメンを購入し、着席。着席と同時にスープの濃さ、麺の硬さ等を聞かれ、全て普通で注文。新しいお店だけに清潔感があるのと、ガラス張りの店内だけに心地よい日差し入ってくるお店。待つこと１０分。運ばれたラーメンは家系。。スープを一口。濃い口だけど、家系としては、濃すぎ無い程度のスープ。麺は中太麺でちょいゆるいかな。。。ちょい硬くらいの方が良いかも。麺を活き良くすすると。。。あれっ、麺がちょっと短い？？トッピングは、味玉、ノリ、ほうれん草、チャーシュー味玉には味が染みていて、またチャーシューもトロトロに。ただ、ここのチャーシューはかなり薄いと思う。できれば、もう少し厚切りであると食べ応えがあると思う。個人的には家系はスープがかなり濃い味で敬遠がちだけど、ここはちょっと濃すぎないスープって感じだった。家系派の方は少し物足りないかもしれないけど、それなりに頂ける一杯だと思う。
けい
じぞう
HARI
ズクニシアン
のぼった
カズオ
先客は５名ほど。
券売機で五葉ラーメンを購入し、着席。
着席と同時にスープの濃さ、麺の硬さ等を聞かれ、全て普通で注文。
新しいお店だけに清潔感があるのと、ガラス張りの店内だけに心地よい日差し入ってくるお店。
待つこと１０分。
運ばれたラーメンは家系。。
スープを一口。
濃い口だけど、家系としては、濃すぎ無い程度のスープ。
麺は中太麺でちょいゆるいかな。。。ちょい硬くらいの方が良いかも。
麺を活き良くすすると。。。あれっ、麺がちょっと短い？？
トッピングは、味玉、ノリ、ほうれん草、チャーシュー
味玉には味が染みていて、またチャーシューもトロトロに。
ただ、ここのチャーシューはかなり薄いと思う。
できれば、もう少し厚切りであると食べ応えがあると思う。
個人的には家系はスープがかなり濃い味で敬遠がちだけど、ここはちょっと濃すぎないスープって感じだった。
家系派の方は少し物足りないかもしれないけど、それなりに頂ける一杯だと思う。