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三福が、木曜終日と金曜夜にやっている二毛作。屋号は「はっちゃけ」。濃つけ麺と濃らーめんのみのメニュー。麺は丸い太ストレート。食べ応えのある、コシのある麺。スープは豚骨の強い、豚骨魚介。脂もたっぷりのこってり。ブ厚いチャーシューに細長いメンマとトッピングも特徴あり。スープ割すると、薄いチャーシューがたっぷり追加。ほんのり柚子。美味い。
こんにちは。 これは気になりますね。 「らーめん 三福」で豚骨魚介の つけ麺とはびっくりです。 これは必ず食べに行かなくちゃ。
こんにちわ、ayashiさん。 三福とはまったく異なるタイプの味です。 それなのに、完成度高いです。 仙台でも豚骨魚介のつけ麺が増えてきましたが、 上位だと思いますよ。
三福が、木曜終日と金曜夜にやっている二毛作。
屋号は「はっちゃけ」。
濃つけ麺と濃らーめんのみのメニュー。
麺は丸い太ストレート。
食べ応えのある、コシのある麺。
スープは豚骨の強い、豚骨魚介。
脂もたっぷりのこってり。
ブ厚いチャーシューに細長いメンマとトッピングも特徴あり。
スープ割すると、薄いチャーシューがたっぷり追加。
ほんのり柚子。
美味い。