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✍期待した味覚ハードル高すぎた？出汁の旨みに今イチ不満✍・前回小生は醤油ラーメンを食事中に、家人の塩ラーメンを味見した。｢凄く｣旨いと思った。今回は｢凄く｣は感じられなかった。満足①細麺は固く長く旨い個人的不満足❶しょっぱさは十分だが、スープの旨みが期待ほど感じない。❷スープの量が少ない。麺ズル食い後は味噌汁１杯分しか残らない❸大盛り麺の湯切りが甘いのだろうか、スープに濁り感が若干有り。＊小さめの丼の為、大盛りでも視的量が少なく感じるが、満腹感有り。＊前回指摘テーブル弊害の為、座席待ち行列があるが、テーブル空席（８人分）有り。作成状況には遅延問題は無い。レジ会計含め３人体制ではこれが限界かも。自販機導入は如何に？＊駐車場満杯の為、他の方同様クルマは歩道に乗り上げ駐車した。他に駐車場確保の必要性を感じる。＊不満もあるが、小生的には塩ラーメンＮＯ１！
本丸ぐるぐる
Every
るーちゃん
カナキン
✍期待した味覚ハードル高すぎた？出汁の旨みに今イチ不満✍
・前回小生は醤油ラーメンを食事中に、家人の塩ラーメンを味見した。｢凄く｣旨いと思った。今回は｢凄く｣は感じられなかった。
満足①細麺は固く長く旨い
個人的不満足❶しょっぱさは十分だが、スープの旨みが期待ほど感じない。❷スープの量が少ない。麺ズル食い後は味噌汁１杯分しか残らない❸大盛り麺の湯切りが甘いのだろうか、スープに濁り感が若干有り。
＊小さめの丼の為、大盛りでも視的量が少なく感じるが、満腹感有り。＊前回指摘テーブル弊害の為、座席待ち行列があるが、テーブル空席（８人分）有り。作成状況には遅延問題は無い。レジ会計含め３人体制ではこれが限界かも。自販機導入は如何に？＊駐車場満杯の為、他の方同様クルマは歩道に乗り上げ駐車した。他に駐車場確保の必要性を感じる。＊不満もあるが、小生的には塩ラーメンＮＯ１！