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久々の訪店。メニューも変わり行列も増えた。満足：①スープは鶏と海産物出汁で旨い。仙台では珍しい。②平打ち麺は幅５mm程のパスタ風。固めで旨い。長さも十分。③細裂きメンマは食感が良く、スープとの調和も良く旨い。個人的に不満：①醤油の発酵味が少々キツイ。まろやかさがほしい。②量がちょっと少ない。女性でも物足りないレベル③店舗運営に課題有り。＊家人の頼んだ塩ラーメンを少々試食。塩系はあまり食べないが、海産物出汁が前面に出て非常に旨かった。小生的には塩ラーメンNO1！次回はこっちにチャレンジ。
本丸ぐるぐる
Every
るーちゃん
カナキン
久々の訪店。メニューも変わり行列も増えた。
満足：①スープは鶏と海産物出汁で旨い。仙台では珍しい。②平打ち麺は幅５mm程のパスタ風。固めで旨い。長さも十分。③細裂きメンマは食感が良く、スープとの調和も良く旨い。
個人的に不満：①醤油の発酵味が少々キツイ。まろやかさがほしい。②量がちょっと少ない。女性でも物足りないレベル③店舗運営に課題有り。
＊家人の頼んだ塩ラーメンを少々試食。塩系はあまり食べないが、海産物出汁が前面に出て非常に旨かった。小生的には塩ラーメンNO1！次回はこっちにチャレンジ。