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普通の塩ラーメンもよく注文しますが、個人的には普通の塩ラーメンよりつけめんの方が好きです。理由は、チャーシューが炙られていない、という極シンプルなものです。麺も、ツルンとしているのでひやむぎ感覚で食べられるのが良いですね。私は夏でも冬でも喜び勇んで食べますが。難点が一つ。所謂スタンダードな「ラーメン」を食べに来た人は、場合によると「俺はうどんを食いに来たんじゃねえっ!」となる可能性があるので、要注意です。ガツンとしたモノを期待して暖簾を潜ったばあい、肩透かしを食らう可能性は大といえるでしょう。しかし、裏を返せばそれほど和風に特化したラーメンだと言い換える事もできます。どちらかというとラーメンというよりは和食的な雰囲気があり、料理としてのレベルはかなり高いのでは、と思います。私はこういう味は大好きなので高得点ですが、食べる人によっては敬遠されても仕方ないかな、とは思います。店は、清潔感があって良いです。ラーメンのキャラ(?)にも合っています。
霞
ゆう。
なまえ
kaz-namisyusa
ごろ。
モンゴルマン
普通の塩ラーメンもよく注文しますが、個人的には普通の塩ラーメンよりつけめんの方が好きです。
理由は、チャーシューが炙られていない、という極シンプルなものです。
麺も、ツルンとしているのでひやむぎ感覚で食べられるのが良いですね。私は夏でも冬でも喜び勇んで食べますが。
難点が一つ。
所謂スタンダードな「ラーメン」を食べに来た人は、場合によると「俺はうどんを食いに来たんじゃねえっ!」となる可能性があるので、要注意です。
ガツンとしたモノを期待して暖簾を潜ったばあい、肩透かしを食らう可能性は大といえるでしょう。
しかし、裏を返せばそれほど和風に特化したラーメンだと言い換える事もできます。どちらかというとラーメンというよりは和食的な雰囲気があり、料理としてのレベルはかなり高いのでは、と思います。
私はこういう味は大好きなので高得点ですが、食べる人によっては敬遠されても仕方ないかな、とは思います。
店は、清潔感があって良いです。ラーメンのキャラ(?)にも合っています。