棒名地鶏の鶏白湯と魚介類を合わせたとゆツケ汁は、鶏自体は余り感じなかったが変に濃過ぎずアッサリし過ぎずのちょうど良い感じ♪　んで麺はやや丸っこい断面のちょいちぢれ...個人的にはやや硬めなぁ食感...ツケ汁との相性はイマイチだがまぁそんなに悪くない感じ...てゆか麺量２４０グラムっつ～のは少食な漏れでもちょっと少なめかなぁ...(^_^;

んで具ではちょい炙られたヲ肉がツケ汁内に大量に入れられていた...(^O^;　適度に柔らかく、表面のカリッ♪とした食感も良くカナ～リ美味しかったデス♪んで刻みタマネギの適度な歯応え、ちょい太めのメンマはやや業務用チックだったがなかなか逝けマシタ♪（笑）

途中で卓上の胡椒をチョコチョコ投入しながら楽勝で固形物を完食♪　割りスープは別器で提供される鶏白湯(with刻みネギ)...コチラも楽勝で完飲デス♪

店内は店主サソと助手サソの２人体制...元気な挨拶＆丁寧な接客は悪くない...

ただこの内容なら、も少し麺のボリュームが欲しいトコかなぁ...(-_-;) .