Item: 博多長浜らーめん もりや
Rating: 60
Author: アカンな～同好会

60点

毎度～

だいろくで、http://ramendb.supleks.jp/score/264108を食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、お邪魔しましたぉ～
クサウマ系は苦手なんやけど、連れの暴君が暴君やから言うこと聞かんとな～ｗ

休日12時07分に暖簾をくぐり、右エリアのテーブル席に腰掛け、「らーめん…600円」をハリガネでオーダー。
スタッフぅは、ご主人と助手の2名体制。
客入りは、到着時（12時07分）先客0、退店時（12時20分）後客0といった寂しげ一茂な様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、NHK会長のスイちゃんが大相撲名古屋場所の中継中止を検討することを示唆した瞬間、注文から5分04秒289で、熱々のラーメンが助手の手によりスイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/41365012?size=1024（特大画像）
撮影会を終えスープを一口、「クサウマいぉぉお～～」ぉぉお～～

スープは、クサウマ豚骨系。
温度は熱々で、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
油層が、かなり厚手やからな～ｗ
粘度は、僅かにドロるライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さんがメインに他は知らんｗ
塩分濃度はかなり高げで、濃厚な出汁感と強いカホりを封じ込める塩梅。
んでもって、味のコントラストは、渡辺直美くらいビヨンセｗ
味の感覚は、初動でクサウマな塩分が口内に広がり、中盤から終盤にかけてクサウマな動物系の旨みが相乗され、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、細麺ストレート系、麺量100g程度。
替え玉ありきの設定やろうね。
茹で加減ハリガネで、この手のタイプでは理想的な仕上がりやないの～ｗ
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は認定されそうやねｗ

具は、チャーシューがメインに、万能ネギ，キクラゲといった構成。
卓上に、紅ショウガ，高菜，白ゴマがセットされ、適量をセルフで入れられる。
チャーシューは大ぶり厚手のもも肉で、スープに蕩け加減でなかなかウマ～
キクラゲは、いらね～ｗ
万能ネギは、あぶら感を緩和するに適したアイテムやね。

あっ！という間に完食！
連食やから、完飲と替え玉は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は550円。
この系統、替え玉ありきやから麺量が少なすぎるわ～ｗ
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/191666

【味】70【CP】-3【カホり】-5【接客】-2【雰囲気】-1【替え玉無料券くれた】+1【いらね～】-1【連食2軒目特別査定】+1

総評。クサウマ博多系やね。
スープ自体は動物系がよう出とって旨いんやけど、カホりと浮きあぶらの多さは好みを分けるかも知れんね。

個人的に、クサウマ系克服には程遠い感も、無きにしも非ずｗ

いいね (11)

2010年6月23日 20:36投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー： 1件

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紅生姜抜くなぁ～

博多らぁめんーやぞ。

あ。
だいろくか。

いやあ、疲れた。眠い。
三軒屋ですがな。
読んでからいったど。
旨かったぞ。

えーと。＞クサウマ博多系
アタシ、いっちゃん苦手ｗｗｗｗ

ごめんね～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年6月23日 20:52

毎度～

やっぱりクサウマ豚骨はあかんか～
僕はソウルフードやからな～

ここもスパコンが執拗に薦めてくんねん。

って、何で僕より先に食べんねんｗ

ええな～

たっくん | 2010年6月23日 21:13

毎度～

長浜、クサウマは好みが分かれるとこやね～

なんかここに書くときはにわか弁が様になるなぁ～

いいんだよ～～～

さっし | 2010年6月23日 22:09

こんちくわ～。

クサウマｗｗ
自分の場合はウマいの前に臭いが勝手しまうんよ～ｗｗｗ
この手のラーはもう3年位食べてないです～

富士山 | 2010年6月23日 22:30

まいど～
くさうまも得意なおいらには全く問題にはならなそうやね～
ただ、ここのは豚骨の白濁具合が弱いので、味的にはどーなんやろね。
この色だとカエシを結構使ってそうやから、豚骨醤油の分類の方が正しいのではｗｗ
博多系は麺量少ないよね～、なのでデフォが600円でも個人的には安いとは思わないわ。

GJ | 2010年6月23日 22:37

なに豚骨食っとんねん　　　美輪さんには金の無駄だべよｗｗｗ

スイちゃんはまる金の豚骨のほうがまだええんでね～の？ｗ

ってか　　博多長浜克服月間　　開始じゃわなｗｗｗ

爺ちゃま | 2010年6月23日 23:29

毎度～
コメ、マルガリート!!

>しおたく亭さん
ここは、クサウマでも飲みやすかったですぉ～

個人的には、ギリギリ合格圏やけど、もう一度食べたいか？
と問われると…ｗ

>工口たっくん亭さん
ここの豚骨は貴殿に譲るから、
花くれや～～～ｗｗｗ

しつこい？ｗ

>さ亭さん
わちきのページは似非関西弁ワールドみたいやけどｗｗｗ

俄かでも似非でも

いいんだよ～～～

>不二子亭さん
まさにクサウマやねｗ
クサが先やからな～ｗ

ウマクサなんて聞いたことないし～ｗｗｗ

>W亭に夢中さん
せやね～
カエシ多めやから、割と飲みやすかったわ～
これが白濁クッサ～やったら、14点くらいやわｗ

好きな人は好きなんやろうけどねｗ

>亭ちゃま
寄らんと、暴君がうるさいからな～ｗ
ホンマはこうじか道有楽に行きたかった。

千葉のまるきんは旨いで～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年6月24日 00:12

ども～

昔は飲んだ後の〆として
こんなビジュアルで一杯やったもんですが、
最近は激減してしまいましたわぁ～

年やなぁ～ｗ

クサウマは好きな部類なんで、機会があれば
頂いてみたいですねぇ

YMK | 2010年6月24日 07:58

おはよう！

　此方は有名なお店ですね。埼玉にも似てるお店があります♪
　クサ旨は苦手でしたか～
　う～んその内慣れるかもね～♪＾＾

voice50 | 2010年6月24日 08:30

まいど～

う～んスープの色が全然違ってるど～
こんな茶色いスープじゃなかったし、それほど臭くもなかったんよね～
臭いで言ったら松戸の駅前の店の方が臭いど～

UNIA。 | 2010年6月24日 09:29

まいどです☆

近場なんで気になってたんですが、クサウマ系の豚骨ですか～！！
長浜系ってあまり食べたこと無いからとりあえず1回行ってみようかと思います☆

PK | 2010年6月24日 16:42

毎度～
コメ、マルガリート!!

>Y亭さん
昔からクサウマ、アカンですわ～
〆のラーメンは、あっさり塩しか受けつけん体にｗ

飲み前ラーメン派ですがなｗ

>vo亭ceさん
滅多に食べんので、
なかなか慣れませんわｗ

ラーメンの一大ジャンルやから、放置も出来んのやけど～ｗ

>雲丹亭さん
松戸の駅前は相当らしいから
回避したんや～ｗｗｗ

茶濁やから飲みやすかったぉｗ

>P亭さん
近場なら、一度は行っといたほうがええよ～
替え玉券貰ったから、進呈しますわ～ｗ

いらね～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年6月24日 21:48

まいど～

そういやスープの臭みはぜんぜん気にならんかったんですが、クチビルが臭かったですわ。
自分の場合、比較採点すると高得点だけど、ラーを食べに行く時の最初の目的地にはしないかな～。
九州系の豚骨は、採点が難しいですね。
ココは本物だと思いますが、本物か偽物か、ぶっちゃけわからん店が多いですわ。