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「ラーメン(¥750)」@麺や 蒼 AOIの写真訪問のきっかけ:RDB情報
訪問日:平日/昼
天気:曇り
混雑状況:一等賞/後客5~6名
ジャンル:宿題店
採点:初

筑波の人気店が出した2号店、評判が高いんで寄ってみました。
市の中心部から近くの良い環境の中にお店が有り、一番に入店出来ました。

基本のラーメンをお願いし、カウンターで手さばきを眺めて待ちます。
炒めヤサイを麺の上へ、そこへトッピング類を載せて出来上がり。
注文から5~6分で手元へ届きました。

早速スープからいただきまーす。
スープは超ドロンジョのトンコツ味噌ベース、こってりで甘味強い。かなりの巨乳化トンコツスープが使われている様だで美味しい。

麺は中太の平打ちストレート、もぐもぐする食感で中々いいです。スープの絡みは当然ながら良い。

具はヤサイ炒め、チャーシュー、メンマ、ネギ、タマネギ、魚粉の構成。

ヤサイ炒めはモヤシ中心でニラが少し、モヤシのシャキ感は良く味噌ラーメンには必須アイテム。

チャーシューは小型のロース、硬めの調理で味は悪くないが量が少ない。

メンマは5本程、細いものでボリューム感は無し。

細いネギとタマネギは薬味の効果大、かけられたオレンジの汁はラー油かと思っていたが特に辛くなかった様な。ドレッシングの一種か?

魚粉部分をスープに混ぜるといい感じに味が変化。意外に味噌に合う事を発見。

10分程で食べ終えて、残ったスープのチェック。
粘度は0.8回転の超ドロンジョでした。
味噌が入っていますので純粋な豚骨や鶏白湯の粘度とは比較する意味は有りませんが、粘度のイメージは伝わるかも。
この粘度は、「らーめん 福たけ 桜木本店」などの濃いスープに匹敵です。
スープは半分いただき、ご馳走様。

全体的にはまあ美味しい味噌と言える。
このところ美味しい味噌をいただいているが、比較するとチャーシューとメンマが少ないなーという印象。この辺充実されるといいのだが。
[http://ramendb.supleks.jp/score/258784]
[http://ramendb.supleks.jp/score/227108]
いずれも¥750の同価格でした。

それと帰りがけに張り紙で大盛り無料に気付いたが、注文時に何も確認無しだったなー。量に不満は無いが、何か損した様な気になるのは貧乏人の性だから?
(注:後からいただいたコメントで、券売機に普通と大盛り券が分かれている、とのご指摘有りました。最初に選ぶシステムで確認はないそうです。)

次回はつけ麺か、夜の部の汁無しを計画します。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

あ~あ  師匠も行ったわぁ   ワシも早よ行かんとなぁ

新宿のくるりと比べたいわぁ

師匠  最近  似た名前のレビュアが増えてる気がするのですが・・・www

爺ちゃま | 2010年6月24日 00:02

こんばんは~

最近、何かと目にするお店ですね~^^
ドロンジョで巨乳ですかっ!!!
行かないと~~~
てか、自分的にも課題店としてます
近いうちに追随できればなぁ~

さっし | 2010年6月24日 00:04

どうもです!

行ってしまいましたね!
乳を感じましたか。実はそのまま乳だったりしますが。
味はいいものなんですけどね。
そのほかでちょっとというのがあるところなのでそこも直してほしいですね。

じゃい(停滞中) | 2010年6月24日 00:24

毎度~

若干、不満の残る内容やったね~
やはり、大盛無料やらなんやらのアナウンスは、欲しいところやね~

しかし、ここのスープは斬新やったな~w


アカンな~同好会 | 2010年6月24日 00:26

券売機に同料金でラーメンとラーメン大盛りのボタンが別でありましたので注文時は確認がないと思います。

XV | 2010年6月24日 02:02

まいど~
ここは最近評判の良いお店ですね~自分もよくお名前を拝見しますよぉ。
ドロンジョ系味噌なのでくるりとかと似た系統でしょうね。
大盛り無料に関してはちょっとアナウンスが欲しいですよね。
出してる物は悪くないだけに、あと少し惜しい所が修正できれば…ですね。

GJ | 2010年6月24日 02:10

こんにちわ~♪

 此方は皆さん行かれてますね~
 味噌が良いみたいですね。
 これからの季節はチョットきついので
 つけ麺でも食べてみたいです!^^

voice50 | 2010年6月24日 09:11

どうもです

たぶんかけられているのはラー油だと思いますよ。
でもこちらの方にはこういうタイプの味噌の概念がありませんでしたから
ハマル人はどっぷり填るような気がします。
こちらは夜の汁無しも旨いと言うことなので再訪を狙っています。

UNIA。 | 2010年6月24日 09:39

こんちくわ~。

ここは、みなさん評価が高いですね~
いつかまとめて遠征でやっつけに行きたいです~w
夜の部にするか、迷うww
しかし、遠いな~

富士山 | 2010年6月24日 10:04

こんにちは。
…大盛りは食券で分かれてます。
ラーメン大盛りという食券じゃないと…自分から申告しないと並盛になるようです。

どんぐり | 2010年6月24日 21:27

爺ちゃまさん、こんばんは!

お先にー、ですよ。

くるりですか? 再確認店です。

何か親戚が急に増えた様ですね。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 21:57

さん、こんばんは!

巨乳店ですよ、って書くと間違える人がいるかも(笑)。
本店の評判をうまく引き継いだ様です。

ぜひ行ってみて下さいね。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 22:03

じゃい(停滞中)さん、こんばんは!

えっ! 乳隠しだったんですか?
味噌味の強さに隠れて他は分かりませんです。

他にも何か有りでしたか。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 22:11

アカンな~同好会さん、こんばんは!

同額で美味しいラーメンのイメージが残っていると
どうしても辛目となってしまいます。

大盛りの件は採点に入れてませんが、券売機で分けている様です。

スープいずれ確認してみますよー。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 22:31

XVさん、初めまして!

ご指摘有難うございます。
全く気がつきませんでした。

今まで中・大盛り無料の場合、店員さんの事前確認が有るケースが多かったので
勝手に一言確認してくれても良かったのでは? と思ってしまいました。

本文訂正しておきます。
改めて有り難うございました。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 22:47

GJさん、こんばんは!

やはり人気店の2号店ですから、美味しいです。
【くるり】はRDB参加前に行ったきりなので、再訪したいですね。

大盛りの件は券売機で分かれているそうで、自分が気が付いていなかった様です。
あと一工夫有れば、ぐっと評価上がると思いますが。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 23:02

voice50さん、こんばんは!

自分は出遅れてしまいましたが、やっと行けました。
ここは基本が味噌なんですね。

自分も次はつけ麺か汁無し予定です。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 23:07

さん、こんばんは!

辛味あまり感じませんでしたが、ラー油ですか?
味噌味に消されてしまったのでしょうかね。

夜行けそうな時、ぜひ狼煙を。
近辺にいれば鉄の馬で駆けつけますので。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 23:12

富士山さん、こんばんは!

筑波で人気の2号店ですから、期待度も高いでしょうね。
この近辺良いお店も多いですから、大いに迷って下さい(笑)。

確かに都心からは、結構有りますね。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 23:25

どんぐりさん、こんばんは!

大盛りのご指摘、有り難うございます。
全く気がつきませんでしたね。

他の方からもご指摘いただき、本文追記しておきました。

あんぐる亭  | 2010年6月24日 23:30

まいど~

味はまずまずやけど、真実をありのままに書いたレポが店側の要望で削除されたんで
…もう行かね~www

ジン1971 | 2010年7月9日 22:29

ジン1971さん、こんばんは!

それはひどいですね。
お店としてやってはいけない事では。
多くの意見を取り入れて更に改革・発展していくのが
いいお店になる基本かと思いますがねー。
それが受け止められないお店ならいずれ・・・。

あんぐる亭  | 2010年7月10日 01:30