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「三吉風 海の台湾らーめん」@らーめん三吉の写真13時頃に到着し、店内ほぼ満席状態!4人いた店員は全員慌しく厨房を動きまわっていました。特に店長の動きは必見です!
注文したのは”ラーメンWalker2010”とのコラボメニューである「三吉風 海の台湾らーめん(880円)」です。

マヨネーズと豆板醤を使い明太子風味にしたというスープを一口飲むと、まず辛さが襲ってきました!結構辛いです! 明太子の味は残念ながら分からず、マヨネーズの味が微かに分かる程度で、不思議な味です。はっきり言ってあまり好きな味では無かったです!
麺は細縮れ麺で、コシがあり啜りやすく美味しかったです。
具は半卵、メンマ2枚、ニラ、魚介ミンチ、糸唐辛子です。
半卵は辛さの中でも分かるほどの甘さでした。美味しかったです
メンマは苦手な味付けでした!
ニラはシャキシャキしていて良かったです
魚介ミンチは肉を一切使わずにアサリなどを使っています。アサリのコリコリ感が食感を良くしていました
糸唐辛子は普通です

麺と具を見るとプラスポイントが多いんですが、スープが苦手だったのでこの点数を付けさせてもらいました。
また伺う機会があれば今度はレギュラーメニューを食べたいです☆

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