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「かれーつけ麺」@らーめん こじろう526 日暮里店の写真800円也  2度目の訪問、営業時間終了少し前の入店。

コチラで“カレー”が始まったと聞いて早速突撃w
ボタンに「カレー」は無く「大ラーメン」ボタンで対応していました。

麺が沈まないくらいトロリ感のあるカレーですね~。
先人様情報より有名ホテルのレシピを参考にされたようで…
なるほど、“洋風”というか上品さを窺わせる味わいです。
辛さレベルは高くなく、誰にでも食べやすい塩梅。
大らかなコクと、柔らかでマイルドな仕上がりとなっています。
少し輪郭が欲しいようならば、卓上カラメボトルを駆使すると良さそうです。

麺は前回のモノより太くなっていますね。〆は水道水レベル、しっかりと弾力があってイイですよ~。

野菜は、なんとキャベツ率10割w浅めに茹でられていてシャッキリ感、これがカレーに合いますね。
他に温玉とスライスチーズが乗せられていました。それぞれ円やかな作用をもたらしてくれます。
ブタさんも厚みがあって美味しいですね~。

中盤、ニンニクをお願いしてカレーに投入。おっほぉ~コレはナイス♪二郎感がマシマシになりましたよ~!!
上品さを漂わせた洋風カレーからワイルドなJ系カレーに、実に振り幅の大きい変化w
“ツンデレ”カレーですなwwこの変わり身は楽しいです。

かなり絡みは良いので、つけ汁は麺と同時に無くなりました。
つけ汁が残った場合、お願いすればスープ割りはやってくれるそうです。そのままで十分頂けますけどねw

ごちそうさまでした。レベルの高いカレーによる1杯、美味しかったですね~!
先人様のと構成が違うようですが、野菜も含めたトッピング等は今もバランスを追求しているようです。
これからもマイナーチェンジはありそうです。更なる進化も期待できますねw

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうもです!!
ようやくカレーの追随者が出てくれてホッとしています(笑)
ニンニク、次回真似しちゃいますww

| 2010年7月8日 14:33

ども~

あちゃぁ~先越されましたw
近々、同じ物を狙いに追随します(笑

YMK | 2010年7月8日 16:24

うふッ・・・・・

追随して参りますwww

Liberty | 2010年7月8日 17:41

ラーメン王子さん こんにちは!

カレーにたっぷりのキャベツと温玉にスライスチーズとは最高の組み合わせじゃないですか!
日暮里までは遠いけど行ってみたいなー!

ヨコべー | 2010年7月8日 18:06

どうもです~。

ヨダレが出そうなんで、味に関しては・・・。

ニンニクで一気に洋風から二郎ですかぁ~
コレは良い事聞かせて頂きましたわ~!!

こちらもカレーを、しかも洋風?
と思ったら、やっぱジャンクに変身ですか、
なかなか心憎い演出ですなー。
それができる、美味い洋風カレーもいけるということは、
ジャンクながらも確かな腕があるからですね。
これは侮れないなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年7月8日 23:32

どうもです

・・・・食べに行きます

UNIA。 | 2010年7月9日 09:10

・・・・食べに行きたいです・・・・

ユー坊 | 2010年7月9日 13:07

毎度!

いやあ~ かなりご無沙汰しちゃってすみません。まだ3週間ほど忙しいですが、準備は終わったのでボチボチ食べます。

526系は未食ですが、ここは評判が良いみたいですね!
夏はカレーも相性良しです。

うこんさま | 2010年7月9日 14:19

あちゃ~
また旨そうなカレーを・・アップしてくれちゃってw
ナンとホテルレシピとは、高級そうなカレーですね~
その点で、多少は洋風チックな部分があるんですな~
しかし、いい塩梅でスパイシー抑え気味なら、僕にとって美味しく
いただける条件が揃ってますね~コヤツはw
しかも、途中J系に変化ですか~うーーん真似しなくてはw
きっと早めに訪問して食うことになると思われw
へっ?先人様?
あっ!!泉委員ではないですか~食ってたんですね~
あちゃ~見落としていたな~

右京 | 2010年7月9日 21:13

こんばんは~。
明日、攻めようと思ってましたが、、、
洗面器とカレー、、、悩みますw

プリティ | 2010年7月9日 23:06