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「冷やし担々麺(ヒスイ麺)795円+税39円」@こだわりらーめん ゆきむら亭 守谷支店の写真6/22   PM12:00   店内客入り5割程  後続多数

仕事の移動中に訪問。
麺処 春の風拉珈酒亭に行ってみたが、ツイン定休日に阻まれてもうたので「亭」なコチラへ。
カウンター席に座り、表記メニューを注文、麺が普通の麺かヒスイ麺かを選択出来るとの事なんでヒスイ麺をチョイス。
茨城に星の数程ある「ゆきむら亭」だが、あまり登録されとらんようなので、茨城ラーメンの発展を願う人に登録してもらおうw

7分程でレータンタン!
具は肉味噌、錦糸玉子、味玉半分、プチトマト、キュウリのセンギリ、白髪ネギ、ニンジンの千切り、カイワレが乗っており、麺が緑色の冷やし中華といったビジュアル。

下の方から麺を引っ張り出していただく …ほぼ冷やし中華である。
タレは酸味の効いた醤油ダレ+ゴマラー油で、辛味を取り除けばまんまゴマ系の冷やし中華やね~

麺はたま~にお見かけするクロレラ麺とかいうパターンのヤツかな?
加水率高めの中ちぢれ麺でツルプリな食感で、タレとの相性も良い。
麺量は200g前後と思われ、予想してたより多めやった。

まぜまぜしていただく …やっぱ冷やし中華やね~
具に関しては、肉味噌がハムやったらもっと冷やし中華に近かったやろうな~
…って位で特筆はないが、どれも麺やタレとの相性はそれなり。

冷やしタンタンと言うより、ゴマ風ピリ辛冷やし中華のほうがしっくり来る感じだが、味自体は悪くないね~

CP(-1点)で表記の採点

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

胡麻風冷やし中華オツですw
ワタクシも冷やし坦々好きなんですが~、確かに肩透かしですわな~。

社食ならガッツリいけそうなんですがね~。

・・・、残念ながら、県北には一軒も無いんですわ~
・・・、アカンな~同好会さんにやってもらおうw

百香亭で冷やしマーラーみたいなのが出ないかな??

毎度~
初レポもつ~

幸村となると、直江で勝負したいところやな。
幸村の圧勝やろうけど。

茨木亭のコメの意味が全く判らんどw

アカンな~同好会 | 2010年6月27日 21:07

まいど~

ってこれ冷やし中華の発想で作られたッぽいね~
この系列・・・土浦で1軒、藤代で1軒あるけどどっちも未訪問(汗

UNIA。 | 2010年6月28日 10:09

こんばんは~^^

ここら辺思いっきりテリトリーではあるのですが、かなり盲点でした。
山岡とかゆきむらとか、まさかこんなふれあいストリートが未登録だったなんてw
精進します^^

あずさ | 2010年6月28日 19:36

こんにちは~です。

守谷に来ておられましたか~^^;
雪村系もけっこうありますよね~!

ジブンどさんこでも巡ろうかな~~ww

OLD・B | 2010年6月29日 18:22

茨城ラーメン発展願い人(休止)はん まいど~
アレッ、県北にはないんか~?
っていつから茨城県北ラーメン願い人になったんよ~
ハンドルには責任持てや~wwww
なんで社食やねんッwwww


アカンな~同好会師匠 まいど~
直江はちゃらちゃらしとるからな~www
茨木亭のコメはいつだって意味不明じゃよwwww


しゃん まいど~
発想は分からんが、冷やしタンタンとは呼べん代物やで~ww
結構目に付くんやけど、HP見たら予想してたより少なかったわ~ww
「亭」付けろ」や~www


あずさちゃん まいど~
エッ、存在すらノーマーク?w
拙者もてっきり登録されてるかと思ったんやけどね~ww


OLD・Bさん まいど~
守谷は仕事で入り浸りやで~www
ゆきむら亭ではタンタン系しか食った事がないんやけど、何がオススメなんかな~?
どさんこもだいぶ少なくなったね~

ジン1971 | 2010年6月30日 10:51