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初訪麺。13時で先客2人後0人。塩そば（700円）を頂く。鶏メインの出汁に仄かに魚介も薫るスープは、表面に背脂が浮く独特のもの。塩ダレのしょっぱさを背脂の甘みで緩和してる感じか。具はとりたてて特徴はないが、かいわれが清涼感を出してる。麺は細縮れ麺で柔らかめの茹で加減。全体的にインパクトは感じなかったが、良くいえば毎日食べられる優しい味といったところ。
めんくい
鬼辛柿ピー
井之頭イチロー
塩そば（700円）を頂く。
鶏メインの出汁に仄かに魚介も薫るスープは、表面に背脂が浮く独特のもの。
塩ダレのしょっぱさを背脂の甘みで緩和してる感じか。
具はとりたてて特徴はないが、かいわれが清涼感を出してる。
麺は細縮れ麺で柔らかめの茹で加減。
全体的にインパクトは感じなかったが、良くいえば毎日食べられる優しい味といったところ。