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これは好きなタイプのラーメンですスープの味わいは濃厚だけどドロリ系でなく直接魚粉を感じさせずに魚介の風味を良く出していますストレートの麺も小麦粉の風味が良くしっかりした味があります惜しむらくはチャーシュー モモかな？硬いし味わいが今ひとつ・・・太いメンマはなかなか良い雰囲気なので海苔はなくとも良いから豚肉には力を入れていただきたいつけ麺はもちろん大盛すらないシンプルすぎるメニューですが渋谷に来たらまた寄りますね 必ず！
ねずみおやじ
SMILE !
Supreme
UE KEN
glucose
NoonNoodle
スープの味わいは濃厚だけどドロリ系でなく
直接魚粉を感じさせずに魚介の風味を良く出しています
ストレートの麺も小麦粉の風味が良くしっかりした味があります
惜しむらくはチャーシュー モモかな？
硬いし味わいが今ひとつ・・・
太いメンマはなかなか良い雰囲気なので
海苔はなくとも良いから豚肉には力を入れていただきたい
つけ麺はもちろん大盛すらないシンプルすぎるメニューですが
渋谷に来たらまた寄りますね 必ず！