２７日、１４時１５分訪問、店内満席プラス外待ち２名。


我地元で隠れた名店として支持を集める此方ですが、遥か彼方に一度だけ訪問し
たきりでしたので、ほぼ初訪みたいなものです。


近いからいつでも行けるなぁとの怠慢が招いた結果でありまして、これじゃイカ
ンとばかりに連れとお邪魔させて頂いた次第であります。


ていうかアイドルタイムにも関わらずやはりというか人気がありますねぇ。


１５分程外待ちしてからの入店と相成りました。


此方の看板でもあるトーフラーメンも気になるところではありますが、つけ麺の
評価も高いのもわかってますので、シェアすべく私はつけ麺、連れはトーフラー
メンをオーダーし、暫し待つ事に。


人気店故の埋め尽くされたサインには多少の嫌悪感を抱くものの、まぁそんな戯
言はさておき、１０分少々で配膳されました。


先ずは麺ですが、黄色がかった中太縮れ麺です。


風味は然程ありませんが、それでも仄かな甘味があり、コシもなかなかあって美
味しい麺ですね。


次にスープですが、所謂醤油ベースのあっさりタイプです。


流行りの豚骨魚介の様なパンチはありませんが、密かにブームに成りつつある淡
麗系の様な味わいとでも言ったところでしょうか。


魚介の風味の後から柚子でしょうか、追い掛けて来る様で後味もすっきりしてい
ますね。


甘味、酸味も控えめで美味しいです。


総じて丁寧に作りこまれているなぁといった印象で、非常に好感が持てる一杯で
した。


接客も申し分ないですし、連れの頼んだ此方の看板、トーフラーメンも美味極ま
りなく、大満足でお店を後にしました。


御馳走様でした、確実に再訪させて頂きます。