Item: でれ助
Rating: 100
Author: グルメ

100点

東京で節系が流行る中ちゃんこという新ジャンルを塩尻でいただきました。
節系とはまるっきり違ったもので衝撃を受ける中「このジャンルもありだな」と新分野のスープをいただいてまいりました。
麺は平打ちの卵麺。
麺もまさに面食らった感じでもありました。
私の中でつけ麺のジャンルで比較できない領域で今回高得点をつけさせていただきましたが、確かに美味いです。
先日、水曜日20時半にお伺いするもスープ終了で麺とは面会できませんでした。
ランチも並んでいるのでちょっと抵抗あり。
店主曰く「水曜日、木曜日がすいています。」とのこと。
皆さんも信州発信名物「ちゃんこつけ麺」を是非。